Ayam Kentang Kuah Santan (Mantap)

Mus Likhah
Mus Likhah @cook_14694005
Kendal

Menu ini adalah favorit kluarga, anakpun lahap makanya. Rasanya puoll nendang. . Resep anti gagal dech pertama masak.. Silakan dicoba bunda.. :)

Ayam Kentang Kuah Santan (Mantap)

15 orang berencana membuat resep ini

Menu ini adalah favorit kluarga, anakpun lahap makanya. Rasanya puoll nendang. . Resep anti gagal dech pertama masak.. Silakan dicoba bunda.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgkentang
  3. secukupnyaBawang merah goreng
  4. 500 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1sereh (geprek)
  7. 1jeruk nipis
  8. 1/2kelapa santan
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahkemiri
  13. 6 buahlombok merah (ini tidak pedas bs diselerakan)
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas
  17. secukupnyaGaram, royco ayam, gula merah,

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan perasan air jeruk dan garam diamkan kurleb 15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan jg daun salam sereh tumis hingga harum pastikan bumbu benar2 matang

  3. 3

    Lalu masukkan air kurleb 500 ml. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam.

  4. 4

    Setelah ayam setengah matang masukkkan kentang. Masak hingga matang.

  5. 5

    Masukkan santan aduk2 trs agar santan tidak pecah. Lalu masukkan garam, royko ayam, gula merah secukupnya. Masak hingga matang.

  6. 6

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan. Hidangkan dengan taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mus Likhah
Mus Likhah @cook_14694005
pada
Kendal
saya adalah pedagang di pasar tradisional, saya masih belajar untuk memasak. di sela waktu sy menyempatkan masak buat suami, anak tercinta & senang berbagi masakan di cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa