Ayam fillet saus mentega

Korneliairwanni
Korneliairwanni @cook_15358074
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (fillet)
  2. 2 sdmkecap inggeris
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 75 grmentega
  6. 2 buahjeruk limau
  7. 1/2 sdmlada bubuk
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1/2 siungbawang bombay
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 2 gelas belimbingair biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bawang putih, bawang merah kemudian di ulek hingga halus.

  2. 2

    Siapkan penggorengan untuk ayam fillet yang di goreng setengah matang. Tunggu sekitar warna daging berubah, lalu tiriskan.

  3. 3

    Nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan mentega hingga meleleh serta bumbu yang sudah di ulek, aduk hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombay aduk hingga harum kembali. Beri air dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam campuran bumbu yang berisikan air aduk hingga merata dan ayam berubah warna.

  5. 5

    Masukkan saos tiram, kecap inggeris, kecap manis, lada bubuk. Aduk hingga merata. Baru masukkan sari jeruk limau ke dalam masakan dan tambahkan garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Aduk dan tunggu hingga air meresap ke dalam ayam sampai mendidih. Baru tiriskan ke dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Korneliairwanni
Korneliairwanni @cook_15358074
pada

Resep Serupa