Minyak wijen merupakan minyak nabati yang berasal dari ekstrak biji wijen. Minyak wijen mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang di dalamnya terkandung asam oleat, asam palmitat, dan asam linoleat. Minyak wijen juga mengandung vitamin E, vitamin K, dan dua bentuk antioksidan yang disebut sesamin dan sesamol. Kandungan lemak jenuh pada minyak wijen juga tergolong rendah. Manfaat minyak wijen bagi kesehatan diantaranya, dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mendukung penyembuhan luka, dan juga baik untuk kesehatan jantung.Ada dua jenis minyak wijen yang beredar di pasaran. Minyak wijen yang terbuat dari biji wijen mentah, berwarna bening, dan ada yang terbuat dari biji wijen sangrai, berwarna keruh dan beraroma lebih harum.Dalam masakan, minyak wijen dapat digunakan untuk membuat hidangan dengan aroma yang lebih lezat. Bisa untuk menumis, bisa untuk membaluri mie supaya tidak lengket ketika membuat mie goreng. Coba gunakan untuk menumis bumbu nasi goreng, aromanya sedap.Di pasaran, harga minyak wijen cukup mahal, bagaimana jika kita membuat sendiri? Bisa banget. Bahannya mudah didapat dan murah.Source YT Glentina PasaribuSaya bikin 1/4 resep, ya.#PejuangGoldenBatikApron

Tiba-tiba rindu makan nasi ayam hainan ala Singapore. Aroma minyak wijen, bawang putih dan jahe yang kuat, sungguh tidak mudah terlupakan. Di Singapore sendiri mudah sekali untuk mendapatkan makanan yang satu ini, apa daya jauh sekali. Berhubung di Jepang sedang peralihan musim dari winter ke spring. Cuaca masih dingin, angin semilir. Cocok. Mantap 👍🏻

Nasi ayam minyak wijen ini sangat enak,apalagi makannya di tambah sambal goreng pete ebi.Hubby syuuka banget menu ini,karena makannya tidak perlu menambahkan menu sayur2an atau lauk yang lain lagi

Mo bikin dimsum tapi ga punya minyak wijen...hunting resep ketemu resepnya mba Liawati Iskandar...cuzlah bikin minyak wijen sendiri...kebetulan ada stock wijen dirumah...Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14282776-minyak-wijen-homemade?invite_token=G72fNxxrkSnrPu2tthRkq2sy&shared_at=1610425762#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja#CocomtangPost#MinyakWijen#Wijen

Sebenernya ini recook dari Pindang Patin buatan Mba Idham, hanya jenis ikannya diganti, sama ada beberapa modifikasi sedikit, thank you mba Idham ❤

Assalamu'alaikum.Minyak wijen adalah minyak dari biji wijen yang kerap digunakan dalam masakan chinesse. Harga minyak wijen bervariasi, dan cenderung mahal.Kali ini saya mencoba membuat minyak wijen, yang benar-benar dari biji wijen tanpa campuran minyak lainnya.Benar-benar butuh kesabaran dan banyak waktu untuk membuatnya (lebih dari 1 jam). Saat tetesan minyak yg pertama menetes, rasanyaa seneeeng bangett.(Ini sih khusus yang emang benar² ga ada kerjaan, gabut dan ingin mencoba hal baru 🤭)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

Kesukaan anakku di rumah, tanpa gula ya, kami ganti dengan madu karena sebetulnya mangga kan juga sudah manis ya. Buatnya mudah banget, di coba yuk#eskrimmanggasehat#CookpadCommunity_Depok

Masih utk kelengkapan bibim guksu cikgu hes nih. Ada minyak wijen. Did aerah kecil spt ini jarang ditemui minyak wijen, kalo pn ada harga ny lumayan mahal. Krn g sering masak menggunakan minyak wijen jd sayang rasa ny dibeli buat sekali'masak 😄Alhamdulillah liat cp ada resep dr mba @Merie Prayatna Mazrial. Minyak wijen homemade nya dg 2 bahan 😍.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Satu lagi ahh cooksnap resepnya mba End @happy_endahsa di pekan Cookmember #Genk_Peda👏👏.Penasaran nyobain menu ini karena lihat Ceu @Rindu_Dapur udah cooksnap duluan kol kayaknya enakkk dan simpel lagi bikinnya.Secara anak2 bujangku juga hobi makan ayam ditepung kriuk begini jadi dehh ikutan bebikinan ayam goreng satu ini.Voilaaa... ternyata hasilnya uenakkk, gurih, renyah kriuk udah gitu wangi aroma minyak wijen dan biji wijen nya menggoda selera...🫰makasih inspirasinya mba End.. jd nambah nih list variasi ayam goreng di rumahku👏🤗🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahanayam

Tertarik melihat bunda Zuniatul yuta membuat minyak wijen sendiri, jadi mendapat inspirasi untuk membuatnya sebagai persediaan dapur. Biasanya mamah era sering membeli, sekarang tidak perlu membeli lagi nih sebab bikin sendiri dirumah akan jauh lebih ekonomis. Untuk aroma minyak wijen ini sendiri, tak kalah harumnya dengan yang biasa dibeli, apalagi untuk menumis masakan membuat masakan mamah era jadi tambah harum.Source: Zuniatul yutaLink resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14949100-minyak-wijen-homemade?invite_token=FfuTLLoiCnTmJjiuZahPvdbu&shared_at=1623833427#Cooksnap_Kalsel#PekanCooksnap#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra

Sebenarnya buat ini karena aku mau cobain minyak wijen yang viral dan rame banget dibahas di twitter, yaitu minyak wijen Lee Kum Kee, dan memang 2 tetes minyak wijen Lee Kum Kee aja enak dan wangi banget, kalian wajib cobain juga