[Recook] Pindang Ikan Nila

Mom Of Two
Mom Of Two @RaynasMom
Tangerang Selatan

Sebenernya ini recook dari Pindang Patin buatan Mba Idham, hanya jenis ikannya diganti, sama ada beberapa modifikasi sedikit, thank you mba Idham ❤

[Recook] Pindang Ikan Nila

13 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini recook dari Pindang Patin buatan Mba Idham, hanya jenis ikannya diganti, sama ada beberapa modifikasi sedikit, thank you mba Idham ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 3 ekorikan Nila
  3. 800 mlAir putih
  4. Bahan Pelengkap:
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 buahtomat merah (iris)
  7. 1 buahtomat hijau (iris)
  8. 1/2 buahNanas
  9. 2 batangdaun kemangi
  10. Bumbu Uleg (dihaluskan) :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 buahcabai merah
  14. 2,5 ruaskunyit
  15. Bumbu Pelengkap:
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 2 ruasjahe (geprek)
  18. 2 ruaslengkuas (geprek)
  19. 1 batangsereh (geprek)
  20. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  21. 1/2 sdtgula
  22. 1/2 sdmkecap
  23. 1 sdmasam kandis yg sudah dilarutkan dengan air dan disaring

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, berikan garam dan jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Rebus air dalam panci, setelah mendidih, masukan bumbu uleg dan bumbu pelengkap

  3. 3

    Rebus sampai bumbu harum dan cicip apakah rasa bumbu sudah matang.. Lalu masukan ikan nila dan nanas

  4. 4

    Masak sebentar saja sampai matang (jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur)

  5. 5

    Masukan bahan pelengkap lainnya, sambil dikoreksi rasanya

  6. 6

    Setelah rasa sudah pas.. Angkat dan diamkan agar bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Of Two
Mom Of Two @RaynasMom
pada
Tangerang Selatan
Cooking is my stress reliever
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa