Bahan-bahan

15 menit
  1. 3cumi potong cincing
  2. 3tinta cumi dr dalam cumi
  3. 5daun jeruk
  4. 1 gengamkemangi
  5. 5b merah iris
  6. 3b putih iris
  7. 1sereh iris
  8. 1cabe merah iris
  9. 3cabe rawit iris
  10. 1 sdtterasi
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2-1 sdtGula
  13. 1/8 sdtLada
  14. Air
  15. 1-2 sdmKecap manis
  16. Minyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan cumi dgn tintanya. Kecuali kemangi, siapkan juga bahan bahan yg diris. Tumis dengan sedikit minyak bahan irisan dan terasi. Lalu tambahkan sedikit air.

  2. 2

    Tambahkan juga kecap manis, lada. Gula. Koreksi rasa. Begitu rasa udah ok, masukan cumi. Masak hingga matang sekitar 3-5 menit. Pastikan jangan overcook supaya cumi tidak keras. Lalu masukan kemangi. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa