Brudel Manado

Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
Tebet, Jakarta Selatan

Ini Brudel ya, bukan Bluder, hehe
Mau bikin kue yang enak dan gampang banget cara bikinnya. Bahkan tingkat kegagalannya pun hanya 0.0001%

Brudel Manado

Ini Brudel ya, bukan Bluder, hehe
Mau bikin kue yang enak dan gampang banget cara bikinnya. Bahkan tingkat kegagalannya pun hanya 0.0001%

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grtepung protein rendah
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 100 grmargarin
  5. 3/4 sdmragi instan
  6. 1 sachetSKM larutkan dengan air sampai 170 ml
  7. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, campur semua bahan dan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata/ gula larut (2 - 3 menitan) tidak perlu sampai mengembang

  2. 2

    Kemudian tuang dalam loyang tulban diameter 20 cm yang sudah dioles margarin dan taburi dengan tepung, diamkan selama 45 menit (tutup dengan plastik)

  3. 3

    Jika sudah mengembang 2 kali lipat, taburi toping (sukade, kismis, dll) lalu oven selama 30 menit/ sampai matang, lakukan tes tusuk

  4. 4

    Keluarkan, lalu dinginkan dan potong sesuai selera. Brudel siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wisnu Praganta
Wisnu Praganta @cook_13636498
pada
Tebet, Jakarta Selatan
Youtube Dapur NuuNuuInstagram @wisnupraganta..dokumentasi hasil baking pribadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa