Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bkssantan kara (tambah air)
  3. 1 btgsere (memarkan)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 ltrair
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 3 butirkemiri
  13. merica secukupx
  14. secukupnyagaram dan bumbu penyedap
  15. masakao secukupx
  16. optional
  17. bawang goreng secukupx
  18. bawang prei secukupx(di iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah dipotong2 dan dibersihkan...

  2. 2

    Haluskan/blender bumbu kemudian tumis dan masukkan sere yg sdh di memarkan bersama daun salam...

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu mulai harum masukkan ayam dan air 1 liter atau sesuai selera,boleh ditmbhka bila ingin lebih berkuah...

  4. 4

    Setelah mendidih dan ayam agak matang masukkan santan dan aduk2 agar santan tdk pecah

  5. 5

    Setelah masak pindahkan ke mangkok dan taburi bawang goreng bersama daun bawang prei....siap di sajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Alika Putri
Alika Putri @cook_15943768
Termantap makasih kakak, suami suka

Ditulis oleh

Nurul Afiah
Nurul Afiah @cook_13642746
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya