126. Udang Masak Saus Enak Kilat 😃

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Resep yang gampang banget, masaknya juga cepet, dan yang pasti keluarga suka....
Cucok banget buat working mom yang musti menyiapkan makanan dalam waktu singkat....

Source : Anita Baker dengan modifikasi ala saya

126. Udang Masak Saus Enak Kilat 😃

Resep yang gampang banget, masaknya juga cepet, dan yang pasti keluarga suka....
Cucok banget buat working mom yang musti menyiapkan makanan dalam waktu singkat....

Source : Anita Baker dengan modifikasi ala saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang, kupas buang kotorannya (belah punggung)
  2. 1/2 siungbawang bombay, cincang
  3. 4 siungbawang putih, geprek cincang
  4. 1 bhcabe merah besar, buang isi dan iris tipis
  5. Bahan saus (campur) :
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal, saya pakai yang ekstra pedas
  11. Bumbu tambahan :
  12. 1/4sdt/ sejumput garam, sesuaikan selera
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4sdt/ sejumput merica bubuk
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis udang dengan sedikit minyak. Goreng hingga udang berubah warna. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan saus, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan saus, aduk rata. Kmd tambahkan sedikit air (sekitar 50 sd 100 ml). Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga saus mulai mengental. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan udang dan cabe merah.

  6. 6

    Aduk agar saus merata (jangan terlalu lama ya, agar udang tidak alot/ kenyal), lalu matikan api.

  7. 7

    Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa