Isi piringku (Soto Ayam dan Perkedel Tahu)

Tiara Oktavia Saputri
Tiara Oktavia Saputri @cook_5229356
Yogyakarta

Tau nggak teman2 kalau sekarang ada anjuran kementerian kesehatan tentang cara makan yang baik, yaitu sesuai kaidah isi piringku.. 2/3 dari setengah bulatan piring isinya makanan pokok (nasi, ubi, dll) 1/3nya lauk berprotein, 2/3 setengah bulatan lain isinya sayur, 1/3nya buah.. dijamin kalau makan sesuai anjuran ini 3 kali sehari insyaAlloh badan sehat, ga kelebihan berat badan.. cobain yuk! Kali ini aku mau nunjukin isi piringku simple ala ala orang yg tinggal di pulau terpencil.. ditempatku susah nyari sayur, buah dan lauk.. hehe.. check it out!

Isi piringku (Soto Ayam dan Perkedel Tahu)

3 orang berencana membuat resep ini

Tau nggak teman2 kalau sekarang ada anjuran kementerian kesehatan tentang cara makan yang baik, yaitu sesuai kaidah isi piringku.. 2/3 dari setengah bulatan piring isinya makanan pokok (nasi, ubi, dll) 1/3nya lauk berprotein, 2/3 setengah bulatan lain isinya sayur, 1/3nya buah.. dijamin kalau makan sesuai anjuran ini 3 kali sehari insyaAlloh badan sehat, ga kelebihan berat badan.. cobain yuk! Kali ini aku mau nunjukin isi piringku simple ala ala orang yg tinggal di pulau terpencil.. ditempatku susah nyari sayur, buah dan lauk.. hehe.. check it out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Soto ayam-
  2. 1/2 ekorAyam
  3. secukupnyaWortel
  4. secukupnyaKol
  5. secukupnyaTahu putih
  6. Bumbu halus-
  7. Bumbu halus soto yg udah jadi, beliny di pasar tradisional Jogja
  8. seruasKunyit
  9. 4 buahBawang putih
  10. 4 buahBawang merah
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. secukupnyaGaram gula
  13. Perkedel Tahu-
  14. 3 kotakTahu putih
  15. 2 butirTelur
  16. 3 buahBawang putih
  17. 2 butirKemiri
  18. secukupnyaMerica bubuk
  19. secukupnyaGaram
  20. Daun bawang secukupnya diiris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus soto, tumis setengah matang sampai harum

  2. 2

    Didihkan air, masukkan ayam, rebus setengah matang, ganti air dengan yang baru, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, didihkan..

  3. 3

    Tiriskan ayam, goreng, suwir untuk pelengkap soto

  4. 4

    Masukkan wortel dan tahu ke kuah bekas didihan ayam.. cicipi dan angkat jika sudah matang

  5. 5

    Haluskan bumbu tahu, campur tahu, telur 1 butir dan penyet2 sampai halus, tambahkan irisan daun bawang, bentuk bulat, lumuri dengan telur 1 butir yang dikocok lepas sebelum digoreng dan goreng

  6. 6

    Soto ayam dan perkedel tahu siap dihidangkan, ditambah mangga potong untuk pelengkap nya..

  7. 7

    Yuk dicoba, terapkan isi piringku !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Oktavia Saputri
Tiara Oktavia Saputri @cook_5229356
pada
Yogyakarta
Dentist who loves cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa