Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 sachetSantan kara
  3. 1 btgSerai
  4. 3 LmbrDaun jeruk
  5. 8-10 sdmGuLa pasir
  6. 300 mlAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan B /Biang
  9. 1 sdtFermifan
  10. 1 sdtgula dan 1 sdt terigu
  11. 100 mlAir suam kuku
  12. Bahan C /kering
  13. 200 grtapioka
  14. 100 grterigu
  15. 2 butirTelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang: campurkan semua bahan biang aduk diamkan 5 menit, sambiL menyiapkan adonan santan.

  2. 2

    Campur semua adonan santan, masak aduk terus jgn sampai santan pecah.

  3. 3

    Campur bahan biang dan santan, tambahkan ke dua tepung, telur aduk sampai terlihat licin, diamkan 30 menit sampai terfermentasi.. Kemudian tuangkan di teflon masak sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D.tyas.W
D.tyas.W @D_tyas_94
pada
Purwodadi, Grobogan (Jawa Tengah) Indonesia

Komentar (2)

Ny Alwan
Ny Alwan @cook_15228168
resepnya kok gk pakai tepung tapioka, trigu jg cuma 1 sdt,

Resep Serupa