Bika Ambon Teflon
Rikuk resep Ci Jun. enak bangeet.. lembuuut 😍
kalau blio g pakai sereh & daun jeruk, saya mah lengkap, biar otentik rasanya.. hihi
tentu g bisa dipaksakan, semua kembali ke selera masing2, silahkan berkreasi, kan dimakan sendiri.. 😄
itu foto anget2 langsung dipotong, jd seratnya agak keangkat nempel2 jadinya. pokoknya kalau mau motong tunggu dingin dl yaa, biar cakep hasilnya.
Bika Ambon Teflon
Rikuk resep Ci Jun. enak bangeet.. lembuuut 😍
kalau blio g pakai sereh & daun jeruk, saya mah lengkap, biar otentik rasanya.. hihi
tentu g bisa dipaksakan, semua kembali ke selera masing2, silahkan berkreasi, kan dimakan sendiri.. 😄
itu foto anget2 langsung dipotong, jd seratnya agak keangkat nempel2 jadinya. pokoknya kalau mau motong tunggu dingin dl yaa, biar cakep hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tapioka, terigu, garam & gula pasir, aduk. tambahkan bahan biang, santan, dan telur, (masukkan 1-1 & sedikit2 yaa, sambil diaduk wisk). tambahkan butter, aduk rata. diamkan 1 jam. (Adonannya cair bangeet yaa, gpp mmg spt itu)
- 2
Hingga adonan berbuih.
- 3
Panaskan teflon dengan api keciiil, masukkan adonan bika. sy sekali tuang 5 sendok sayur utk ukuran teflon 14cm. Tunggu hingga bersarang (muncul gelembung2 dipermukaan kuenya). Tutup, hingga bika matang. angkat.
- 4
Liaaat lembuuut bangeeeet. Yummy
- 5
Lembutnya g nahaaaan.
- 6
Seratnyaaaa, cakeeep
- 7
Ini foto diambil pas malem, udh dingin makin bikin kokoh & tegas/jelas sarangnya, masih lembuuut. cuma manisnya seperti 1 tingkat dibawah. padahal pas mateng (kondisi dingin juga), agak manis menurut saya. tp sekarang, manisnya agak sedikit berkurang. hmm.. mgkn mmg harus sesuai resep awal.
- 8
Bika ambon irit.. cuma 2 telur 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar