Pesmol ikan patin

Pawon Dhenok
Pawon Dhenok @cook_9157844
Pekanbaru/Klaten

Kesukaanku 😍 sedep aroma ikan & kemangi.

#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan patin
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 500 mlair
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahwortel
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 ruaskunyit
  12. 5cabe kriting
  13. 2cabe rawit merah
  14. Bumbu kasar
  15. 1 ruasjahe geprek
  16. 1 batangserai geprek
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 3 lembardaun salam
  19. 3 lembardaun jeruk
  20. Perasa
  21. 1 sdmgula
  22. 1 sdtgaram
  23. 5cabe rawit utuh

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis & taburi sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan hingga kuning keemasan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus & kasar. Blender bumbu halus.

  3. 3

    Potong wortel & tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu halus & kasar hingga harum. Masukan air & Perasa, tunggu mendidih. Masukan wortel.

  5. 5

    Setelah wortel empuk, masukan ikan patin, aduk sebentar. Terakhir masukan kemangi & tomat. Tes rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Dhenok
Pawon Dhenok @cook_9157844
pada
Pekanbaru/Klaten
happy wife & happy cookingfollow my IG @s.dwi_uwie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa