Peyek / Rempeyek Kacang

ApriLia Nuna
ApriLia Nuna @aprilianuna
Jakarta

Peyek atau rempeyek ini biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel tetapi kemudian keripik gurih ini mulai dijual dalam kemasan terpisah sebagai pelengkap makanan lain atau camilan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Peyek / Rempeyek Kacang

Peyek atau rempeyek ini biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel tetapi kemudian keripik gurih ini mulai dijual dalam kemasan terpisah sebagai pelengkap makanan lain atau camilan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung beras
  2. 100 gramtepung tapioka / kanji / sagu
  3. 100 gramkacang tanah
  4. 65 mlsantan kara
  5. 5 lembardaun jeruk, iris tipis
  6. 1 gelasair
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 sdmketumbar
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali daun jeruk dan kacang tanah ke dalam mangkok lalu aduk rata

  3. 3

    Belah kacang tanah menjadi 2 bagian lalu iris tipis daun jeruk

  4. 4

    Masukkan irisan daun jeruk dan kacang tanah ke dalam adonan

  5. 5

    Panaskan minyak, tuang 2 sdm adonan di pinggiran penggorengan lalu siram-siram dengan minyak sampai terlepas dari pinggiran dan goreng hingga semua bagian berwarna kuning keemasan, tiriskan peyek lalu simpan di wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ApriLia Nuna
ApriLia Nuna @aprilianuna
pada
Jakarta
Jualan lampu hias, lampu tidur, lampu tumblr, dekorasi rumah, bisa cek IG @dreamhousegalleryBukalapak, Tokopedia: Dream House GalleryUpdate resep seminggu sekali :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa