Pampis tongkol

Lia Ijonx
Lia Ijonx @cook_7303515

Lagi lagi resep dari xander's kitchen 🖒🖒
Ini hasil masakan nya pedas dan harum karena banyak bumbu daunnya
Selamat mencoba 😉
#5resepterbaruku

Pampis tongkol

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi resep dari xander's kitchen 🖒🖒
Ini hasil masakan nya pedas dan harum karena banyak bumbu daunnya
Selamat mencoba 😉
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan tongkol (me:beli 15rb dipasar g nimbang brp kilo hehe)
  2. 2 btgserai serai, memarkan
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 btgdaun bawang, iris kasar
  5. 1 lembardaun pandan, ikat simpul
  6. 1rantang kemangi
  7. 20 btrbawang merah
  8. 2 lembardaun kunyit (me : skip)
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 8 siungbawang putih
  12. 25 bhcabai rawit merah
  13. 20 bhcabai keriting merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, kukus lalu suwir suwir dagingnya. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu daun kecuali kemangi (masukkan terakhir) tambahkan gula garam secukupnya

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata sampai bumbu meresap

  4. 4

    Sebelum diangkat masukkan kemangi. Aduk sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ijonx
Lia Ijonx @cook_7303515
pada

Komentar

Resep Serupa