Pepes usus ati ampela ayam

Name: Pepes usus ati ampela ayam
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah ati ampela ayam; 1/4 usus ayam; secukupnya Daun pisang; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat; 1 batang sereh; 2 buah daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe setan (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit

Mamee Apin @cook_12341859

Jakarta

Pepes usus ati ampela ayam

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Mamee Apin @cook_12341859

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

2-4 porsi

5 Buahati ampela ayam
1/4usus ayam
secukupnyaDaun pisang
1 ikatkemangi
1 buahtomat
1 batangsereh
2 buahdaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus
4 buahcabe merah
5 buahcabe setan (sesuai selera)
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus usus dan ati ampela beserta sereh dan daun salam.
2

Haluskan bumbu halus.Potong tomat menjadi beberapa bagian
3

Siapkan daun pisang,panaskan diatas api kompor agar layu dan mudah dilipat.
4

Campurkan bumbu halus,kemangi dan usus atiampela yang telah direbus dan beri sedikit minyak goreng (dan sudah ditiriskan)
5

Kukus selama 30 menit. Kemudian hidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mamee Apin @cook_12341859

pada 23 Februari 2019 14.11

Jakarta

Mari memasak 🔪🍖🌮

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi pepes usus ati ampela Nasi pepes usus ati ampela

Eka Sulastri
Pepes ati ampela ayam Pepes ati ampela ayam

Hai....hai....hai hari ini aq mw bikin resep pepes ati ampela ayam dengan bahan yg simpel 😉( karna keterbatasan bumbu dapur sebenarnya 😋😋),tp yg pasti lg kangen makanan rumah sebenarnya

endah sekar
Usus Ati Ampela Usus Ati Ampela

#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Sri Rahayu
Ati ampela usus bumbu pepes Ati ampela usus bumbu pepes

Ceritanya mau bikin pepes...ehhh daun sama tomat nya lupa beli...tapi ya syudah lah...kita bikin pepes nya yang tanpa dibungkus daun...#PejuangGoldenApron2

reginna sylvia (Ryu Family🤗😘)
Pepes ati ampela Pepes ati ampela

Bojone paling suka kalau sama menu ini...😍

Dapur ita
Pepes ati ampela usus (pedes) Pepes ati ampela usus (pedes)

Reques suami..bikin pepes ati ampela yang pedes

azizah rahmawati
Pepes Usus Ati Ampela Pepes Usus Ati Ampela

Akhir ini kangen masakan almarhum mamah. Rasa masakannya memiliki cita rasa tersendiri, salah satu sajian makanan favorit beliau adalah pepes usus ati ampela. Jadi deh hari inj masak pepes usus ati ampela. Sedap ditemani nasi hangat #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories

Pidippo
Pepes ati ampela usus Pepes ati ampela usus

Punya ati ampela enaknya diapain y?Dbuatlah masakan ini..#pejuanggolenapron2#dekatdihati#cookpadcommunity_bogor

nurul hayya hafizhiah
Pepes jeroan / pepes usus ampela jantung ayam Pepes jeroan / pepes usus ampela jantung ayam

Reza Puspita
Pepes Nasi Ati ampela Ayam Pepes Nasi Ati ampela Ayam

Klo makan sama ini keinget masakan Almarhumah ibu 😢.. beliau dlu sering bngt masakin ini untuk anak2nya karena ini termasuk masakan favorite aku dan ibu.. jadi kangen beliau 😭..pas eksekusi sendiri Alhamdulillah rasanya mirip sama yg ibu suka bikin dlu.. mengobati rasa kangenku pada beliau..#MakananFavoriteIbu#SemuaTentangIbu

Deti Ratmawati
Sate usus-ati-ampela Sate usus-ati-ampela

Enaque bgt deh buat temen makan bubur ayam,soto,dicocol sambel tomat + nasi uduk + lalapam kaya di tukang pecel ayam pinggir jalan,atau digado jg enaaaaa wkwkwkOke lets start cooking now

IRMA ANGGITA PRAWIDIA
Pepes tahu usus ati ampela Pepes tahu usus ati ampela

Pepes enak , no bau ati ya😂

Cobek Mama Hasna

Rekomendasi Resep Lainnya