Bola Bola Ubi Isi Coklat

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

#70. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe18 Ahad,12 Mei 2019
#Week3 #SiapRamadan
Bismillah,,,
Sayang anak,,sayang anak😍😍. Tantangan buku cookpad kali ini adalah olahan ubi untuk si kecil😍. Hampir rata² anak² memang kurang suka sama ubi,,termasuk anak² sy😁. Padahal si ubi ini punya segudang manfaat untuk tubuh,antara lain ubi mengandung serat pangan yg tinggi sehingga baik untuk pencernaan,ubi juga mengandung betakaroten untuk membantu kekebalan tubuh,dll. Oleh karenanya kita harus pintar² mengolah si ubi ini agar anak² tertarik dan mau mengkonsumsinya😉. Saya buat "Bola Bola Ubi Isi Coklat",,,sangat mudah dan sederhana,,perpaduan manis gurihnya ubi dengan coklat meleleh di dalamnya yg eennaaakk lumeerr ini bikin anak² suka😍. Aaahhhh senangnyaa💃😍. Hayuukk mam ikutan buat ini,,kita sajikan ubi dalam bentuk yg menarik biar anak² jadi syuka😍.
#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanUbi #BolaBolaUbiIsiCoklat #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lamongan #Clover #ResepnyaMamaRiska

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

17 buah
  1. 250 gramubi (sy pake ubi putih)
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. 50 gramDCC,potong dadu
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. Adonan Pencelup :
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. 5 sdmair
  9. Bahan baluran:
  10. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi,,potong² sesuai selera,,cuci bersih hingga getahnya hilang. Kemudian kukus selama 20 menit/hingga matang

  2. 2

    Ketika ubi masih panas,,segera hancurkan dengan garpu. Dan potong² dadu DCC nya

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka dan sejumput garam ke dalam ubi halus (sy tidak pake penambahan gula pasir karena ubinya sudah manis dan nantinya akan di isi coklat yg manis juga😉),,,aduk hingga rata,,hingga adonan bisa di bentuk

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan,,bentuk bola,,lalu pipihkan,,isi dengan potongan DCC,,rapatkan,,bentuk bola kembali. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Siapkan adonan pencelupnya: aduk rata tepung terigu dan air. Dan siapkan juga tepung panirnya

  6. 6

    Celupkan bola bola ubi ke adonan pencelup,,kemudian gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga selesai

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng bola ubi hingga matang,,cukup sekali balik saja yaa. Angkat,,tiriskan

  8. 8

    Sajikan😋👍👍

  9. 9

    Meleleeehh coklatnya😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Yunita Shofie Rosyada
Yunita Shofie Rosyada @cook_15274895
Coklat dcc nya diganti mises bs gak ya mba??

Ditulis oleh

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Resep Serupa