Ayam Rica

Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Makanan khas menado ini, salah satu masakan favorit mamak karena rasa bumbunya yang pedass plus wangi dari daun jeruk dan kemangi yang bikin makan mamak jadi super kalap.
.
.
.
.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#resep_susan
#cookpadcommunity_depok
#week8
#pekan_manado
Cara Membuat
- 1
Rebus bumbu halus tanpa jahe dan lengkuas lalu tuang dalam blender tambahkan jahe, lengkuas dan lada haluskan
- 2
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang
- 3
Masukkan ayam, gula dan garam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air untuk meresapkannya. Tutup. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayamnya matang.
- 4
Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat.
- 5
Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica kemangi Ayam Rica Rica kemangi
Ayam Rica Rica kemangiMasakan khas Manado, dgn rasa bumbu yg pedas plus wangi dri daun jeruk dan kemangi, yg bikin tambah nafsu makan...#PejuangGoldenApron3 Nhunu`kitchen -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Yang pedes-pedes emang selalu nikmat yaaa apalagi ditambah wangi daun kemangi plus daun jeruk,duuuh bikin kalap siih hahahSource : nissa iswati#5resepterbaruku Pungky Oktavia -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Ayam rica jadi salah satu masakan favorit karena selain pedas, wangi daun jeruk dan kemanginya aku sukaaaa 😚 Ukht Nia -
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Udh lama ga setor masakan, mumpung libur kepikiran bikin ayam Rica-Rica kemangi ala bnda Qila, silahkan di coba 🥰🥰 Mom Qila -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ubek” google pengen makan ayam yang pedas” gitu. Ketemu sama resep rica” khas manado. Tpi ga punya kemangi dan daun pandan. Cobain masak nekat. Ternyata tetap enak 😁😍 walaupun kemangi ga dapet haha cuman iris” daun jeruk aja. Supaya ada hijau” yang nampak. Haha dan saya nambihn juga telur rebus. Dimodifikasi banget masak kali ini haha yang penting suami lahap. Alhamdulillah ~ Gisry Septianty -
Ayam rica rica maknyuss Ayam rica rica maknyuss
Masak ayam rica entah mengapa jauh lebih enak klo bumbunya diuleg di cobek, rasanya beneran maknyus,perpaduan wangi kemangi rasanya gurih asem pedes manis nano2 karna bumbunya super lengkap..setelah triall beberapa kali ini komposisi bumbu yang paling siipp, yuk dicoba Diana -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Karena paksu tidak suka daun kemangi, jadi masakan ayam rica nya ga pake daun kemangi. Devia Fifin Widianti -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica Kemangi masakan asli Indonesia. Olahan ayam super pedas Khas Manado. Sulawesi Utara terkenal dengan masakan bumbu rempah segar dan cabe berlimpah. Rasa segar, pedas menyengat mampu meningkatkan selera makan.Rempah berupa dedaunan yaitu daun jeruk, daun bawang, daun pandan muda dan Kemangi , membuat hidangan makin enak. Selain itu pakai bumbu penyedap Halawa Rasa Ayam masakan makin lezat, halal dan Thayib#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Siapa sih yang nggak suka ayam,apa lagi pedes pedes gini ada wangi wangi kemangi di sodorin nasi sepiring juga langsung habis.Suamiku suka banget di masakain rica rica gini bisa nambah dan tak tersisa.#Berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam Siti Nurjanah -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Salah satu resep favorite. Ayamnya empuk pake banget, bumbunya banyakk, kaya rasa dan yang pasti wanginya super enak. Teman akrab nasi panas👌🏽🐔🌶️🌿 Naomif
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7373401
Komentar (4)