#全球烹飪 #2024全球烹飪   氣炸好的五香鹹豬肉斜切成薄片,搭配蒜苗或蒜片一起入口,滋味美的~~ #豬五花

#簡單家常菜自製鹹豬肉好吃不死鹹、做法也簡單！👍🏻

用氣炸鍋可以濾除更多油脂，讓我們吃的更健康🥰

#新年快樂過年家裡總有很多鹹豬肉、臘肉等等等所以這道菜餚應該很適合過年享用~

自從在COSTCO買到蒙特婁牛排調味鹽後，製作鹹豬肉就方便多了，只要醃個30分鐘，馬上就有鹹豬肉的效果。訣竅提示蒙特婁牛排調味鹽真的很好用，牛肉跟豬肉都可醃，我家中秋節烤肉必備。這個調味鹽海鹽比例高，所以我都拿到製作鹹豬肉，平常料理時大家下手可以輕些不然會過鹹。COSTCO賣的是大包裝，可以用超~~~~久的，目前在頂好跟全聯有看到小包裝，跟一般胡椒粉差不多大。更多詳細步驟請參考我的BLOG~http://blog.yam.com/tomarry/article/76320267 

#Cookpad廚藝賞2019一半炒芹菜

下飯鹹豬肉自己做！鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手，在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。自製真的很簡單，一次多醃幾條，想吃的時候烤熟切片解解饞，或搭配當令食材的各式熱炒，變化無限簡單美味！

#金廚獎，鹹豬肉建議以氣炸處理，可以逼出多餘油脂，若無氣炸鍋亦可煎熟或烤熟。再配上洋葱及青椒，一起吃清爽不油膩好吃，試試吧。

全聯販賣醃漬好的鹹豬肉，真是佛心來著捏～～十分入味，好吃又方便～～

#Cookpad廚藝賞2019 ，簡單好吃，試試吧。

#好料日記