Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gcumi asin
  2. 1 plastikpete kupas
  3. 7 siungbawang merah, iris tipis
  4. 5 siungbawang putih, iris tipis
  5. 5 buahcabe keriting, iris serong
  6. 20 buahcabe rawit, iris serong
  7. 2 buahcabe ijo, iris serong
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula merah
  11. 1 sdtkecap manis
  12. 200 mlair/seckupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dalam air panas, lalu bilas dengan air bersih (supaya tidak terlalu asin). Potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Belah pete menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan daun jeruk. Masak hingga layu beberapa saat. Masukkan cumi.

  4. 4

    Tambahkan air hingga cumi terendam. Beri gula dan garam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga air agak menyusut dan cumi empuk. Masukkan pete. (jangan terlalu lama supaya pete tetap krauk2😁😁)

  6. 6

    Sesaat sebelum diangkat, tambahkan kecap manis. Siap disajikan dengan nasi hangat.. Yummy...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Resep Serupa