Cumi asin balado

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Saya buat untk 3 porsi
  1. 10cabe merah panjang
  2. 7cabe rawit yg merah pedas (sesuai selera)
  3. 1/2tomat segar
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. Terasi ikan secukupnya (sesuai selera)
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaPenyedap rasa sapi
  10. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi asin di cuci hingga bersih, rendam dengan air panas 5 menit agar tidak terlalu asin..

  2. 2

    Cuci bersih bawang mer-put, tomat, cabe merah panjang, cabe rawit pedas kecil.. lalu goreng sebentar (untuk memudahkan pas mau di ulek) terasinya juga di goreng/bakar.. lalu ulek berbarengan hingga halus..

  3. 3

    Tuangkan minyak sedikit, tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukan daun salam, hingga harum..

  4. 4

    Masukan cumi yang sudah di rendam, aduk hingga rata, masukan gula, bumbu penyedap secukupnya..

  5. 5

    Cicip, koreksi, hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Prisilia
Annisa Prisilia @annisaprisilia
pada

Komentar

Resep Serupa