Roti Manis

Mayvelin Fegurlz
Mayvelin Fegurlz @Myvlyn
Lippo Karawaci

Ceritanya si kecil suka makan roti, dan karena klo beli suka sensitif merah2 di sekeliling bibirnya jadilah mommy nya belajar buat roti sendiri... Dan ternyata dia doyaann 😬😬

Roti Manis

Ceritanya si kecil suka makan roti, dan karena klo beli suka sensitif merah2 di sekeliling bibirnya jadilah mommy nya belajar buat roti sendiri... Dan ternyata dia doyaann 😬😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 250 mlair
  4. Bahan B :
  5. 625 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  6. 80 gramgula pasir
  7. 2 btrtelur
  8. 250 mlsusu fresh milk
  9. 11 gramfermipan
  10. 80 grambutter
  11. 2 sdtgaram
  12. Topping :
  13. Keju chedar, meses dan almond

Cara Membuat

  1. 1

    Tahap I (water roux) Campur bahan A kemudian panaskan di panci dengan api kecil sambil diaduk selama kurleb 2 menit

  2. 2

    Aktifkan ragi/fermipan dengan susu cair diamkan bbrp saat (ambil sedikit susu dari yg akan digunakan). Di wadah yg berbeda campur dan aduk semua bahan B setelah tercampur rata tuang bahan A dan fermipan yg telah aktif di tengah adonan. Aduk hingga rata dan kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, tutup dengan kain kering. Stlh itu bentuk adonan roti dan isi topping sesuai selera 😬

  4. 4

    Diamkan bbrp saat sblm dipanggang. Panggang pada suhu 150 derajat.

  5. 5

    Olesi permukaan roti dengan kuning telur agar warna memjadi bagus dan tidak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayvelin Fegurlz
pada
Lippo Karawaci
Mommy dengan 1 putra, mulai gemar memasak ketika my baby boy mulai mpasi. Semua resep tidak memakai msg dan menggunakan bahan2 alami. Yeay healthy food, for my healthy family. 😉😘
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi May, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa