Ikan kembung sambal matah simple

Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310

Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Tapiiii gak ada daun pisang. Jadilah bikin sambal matah

Ikan kembung sambal matah simple

Ceritanya ada beli ikan kembung yang awalnya mau buat pepes. Tapiiii gak ada daun pisang. Jadilah bikin sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-5ikan kembung
  2. 20cabe merah keriting
  3. 5rawit burung
  4. 10-15bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 1serai
  7. 2tomat merah
  8. 1jeruk nipis
  9. 4 sdmolive oil
  10. Sedikitterasi, bakar
  11. Secukupnyagaram himalaya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, garam dan lada, diamkan min 15 menit, goreng kering.

  2. 2

    Iris semua bahan sambal, terasi yang sudah dibakar, remas, campur pada potongan cabe, bawang, sereh

  3. 3

    Panaskan olive oil, masukkan semua bahan, tambah garam himalaya secukupnya, jangan terlalu layu. Matikan, beri perasan jeruk nipis, aduk.

  4. 4

    Tata ikan dipiring, siram dengan sambal matah dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310
pada

Komentar

Resep Serupa