Bizcocho de Mármol
Paso a paso
- 1
Batimos la mantequilla el azúcar y el aceite hasta que quede una crema homogénea. Ponemos el horno a precalentar a 270 grados C
- 2
Añadimos los huevos a la mezcla de uno en uno hasta que queden perfectamente mezclados y añadimos la esencia de vainilla hasta que quede perfectamente mezclado
- 3
Por otro lado en un bol mezclamos la harina, la maicena, la sal, la levadura, la sal y el polvo para hornear. Tamizamos la mitad de la mezcla sobre la crema anterior y mezclamos perfectamente
- 4
Agregamos la leche y volvemos a unir de manera homogénea
- 5
Agregamos el resto de la harina hasta que quede una crema homogénea (se puede usar una licuadora)
- 6
En un recipiente para horno rectangular echamos la mitad de la mezcla.
- 7
En la mezcla restante en la licuadora echamos una cucharada colmada de cocoa y licuamos bien.
- 8
Añadimos la mezcla al recipiente y con una cuchara movemos un poco para dar efecto mármol (no demasiado)
- 9
Introducimos en el Horno durante 50 min (según el horno) recomiendo transcurridos 40 min pinchar con un cuchillo si sale limpio ya está sino lo dejamos de 10 en 10 minutos más hasta que el cuchillo salga limpio
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