Ikan kuah bumbu kuning

Yuniar Rhamadhani
Yuniar Rhamadhani @Happy4Moms
Tangerang

Saya bukan penyuka ikan, tapi anak2 , terutama suami, dya suka sekali ikan. Walhasil saya searching resep ikan kembung yg ga ribet&ga pake lama. Alhamdulillah ludesss. Btw anyway resepnya saya variasi yah.tdk sama persis. Selamat mencoba🙏😍

Ikan kuah bumbu kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Saya bukan penyuka ikan, tapi anak2 , terutama suami, dya suka sekali ikan. Walhasil saya searching resep ikan kembung yg ga ribet&ga pake lama. Alhamdulillah ludesss. Btw anyway resepnya saya variasi yah.tdk sama persis. Selamat mencoba🙏😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkusplastik ikan kembung *isi 5
  2. 2 batangserai, potong bagian lembeknya&keprek
  3. 1 buahtomat hampir matang, potong 4
  4. 1daun salam
  5. 2 sdtgaram
  6. 1sd gula pasir
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butirkemiri di sangrai
  10. 4 siungbawang putih kecil. Kalo besar 3 siung
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 buahkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang. Jangan sering di balik2 nanti hancur.

  2. 2

    Tumis bombai sampai wangi, bumbu halus, serai, salam. Tambahkan air secukupnya agar tidak lengket.

  3. 3

    Masukkan ikan. Tambahkan tomat, gula, dan garam. Ungkep sekitar 3 menit. Balik ikan dan ungkep lagi 3 menit. Jika air habis, bisa ditambahkan.

     

     

  4. 4

    Koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Rhamadhani
Yuniar Rhamadhani @Happy4Moms
pada
Tangerang
IRT, makeup artist will be , guru yoga yg belum sempat mengajar karena waktunya tdk ada , penyanyi smule, hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa