Asam pedas ikan nila

Tantin Mustikawati
Tantin Mustikawati @tantin4672
Laweyan Solo

Kemaren adik mancing ...dpt lumayan banyak juga. Klo digoreng trus... bosen jg ,akhirnya nyobain masak aaam pedas ..ternyata enak banget gk bgtu amis...senegnya 😍😍

Asam pedas ikan nila

15 orang berencana membuat resep ini

Kemaren adik mancing ...dpt lumayan banyak juga. Klo digoreng trus... bosen jg ,akhirnya nyobain masak aaam pedas ..ternyata enak banget gk bgtu amis...senegnya 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan nila
  2. 1 buahtimun
  3. 1 buahwortel yg besar
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 5 buahtomat ukuran kecil2
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 5 buahcabe merah
  9. 5 buahcabe ijo
  10. 1 buahbawang bombay
  11. secukupnyaGaram,gulapasir,royco
  12. Minyak goreng tuk menumis
  13. Bumbu yg dialuskan
  14. 7 siungbawang putih
  15. 10 siungbawang merah
  16. 1 jarikunyit
  17. 1 ruas keciljahe
  18. 2 ruas besarlaos
  19. 3 buahkemiri
  20. Bumbu rendaman
  21. 2 siungbawang putih
  22. 1 sdtmunjung kerumbar
  23. 1 buahjeruk nipis
  24. Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan cuci sampai bersih....sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kerumbar,kunyit, kmudian kasih air sdikit masukan ikan lalu masukn air perasan jeruk nipis...aduk n ratakan agar ikannya smua terkena bumbunya,lalu diamkan sebentar spy bumbu merasuk...kmudian goreng

  3. 3

    Kupas timun n wortel lalu diiris memanjang sisihkan, iris bawang bombay, iris cabe merah,cabe ijo menyerong sisihkn

  4. 4

    Bumbu yg dihaluskan, bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,jahe,laos,sampe halus sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang bombay,lalu masukan irisan cabe n tomat aduk2 hingga layu,kmudian masukn bumbu yg sdh dihaluskan,daun jeruk n sereh tumis smpe harum,tuankan air secukupnya, tambahkn garam,gula,n royco aduk2,lalu masukan wortel n timun,stelah mendidih tes rasa bru masukan ikan nilanya aduk pelan2 supaya bumbunya merata pd ikan

  6. 6

    Setelah air agk berkurang matikan kompor... siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tantin Mustikawati
Tantin Mustikawati @tantin4672
pada
Laweyan Solo

Komentar

Resep Serupa