Ikan nila asam pedas
Cara Membuat
- 1
Potong ikan nila menjadi 3 bagian (kepala, perut, ekor) lalu cuci hingga bersih
- 2
Rendam ikan nila dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis (optional)
- 3
Siapkan minyak goreng kedalam wajan dan panaskan lalu goreng ikan nila sampai matang, lalu tiriskan
- 4
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah rawit, cabe merah keriting, lada, terasi)
- 5
Iris tipis bawang merah dan goreng hingga wangi
- 6
Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan bersama bawang yang sudah digoreng sampai aroma keluar, tambahkan penyedap rasa, garam, lada dan gula
- 7
Tambahkan irisian 3 lembar daun jeruk kedalam bumbu yang sudah ditumis, masukkan air asam jawa 3sdt dan air putih secukupnya
- 8
Masukkan ikan nila yang sudah digoreng bersama bumbu, potongan tomat dan diamkan hingga bumbu meresap kedalam ikan
- 9
Makanan siap dihidangkan :)
Resep Serupa
-
Ikan nila asam pedas Ikan nila asam pedas
Hari ini tukang ikan bawa ikannya lengkap dan bagus,salah satunya ikan nila merah ini,biasa saya goreng aja cocol sambel udah enak..cuma hari ini suami request asam pedas.ya sudah cuss eksekusi🤭 alhamdulillah suami makannya lahap dan tambah tambah sampe eyke cuma kebagian kepalanya doang..tau gitu masak banyak sekalian😂
-
-
Ikan nila asam pedas Ikan nila asam pedas
masakan yg praktis dan tak butuh waktu panjang tuk memasak nya.... soal rasa paling di sukai di keluarga.
-
-
Ikan nila asam pedas Ikan nila asam pedas
Ada kepala sama tulang ikan dibuang sayang, karena saya filet ambil dagingnya aja buat digoreng tepung. Ya sudah coba coba dimasak ikan nila asam pedas buat maem sendiri aja..
-
-
-
Ikan nila asam manis pedas Ikan nila asam manis pedas
Menu makan siang yang bisa bikin nambah nasi karena efek pedas..
-
Ikan nila asam pedas manis Ikan nila asam pedas manis
Request dari suami, pengen makanan yg beda dri biasa ny kata nya. Coba2 masak ini ternyata enak
-
Ikan nila asam manis pedas Ikan nila asam manis pedas
lagi pengen makan ikan, tp bosen kalo digoreng aja..jadilah ini...
-
Ikan nila asam pedas manis Ikan nila asam pedas manis
First post di cookpad Bun 😂 ini hasil recook bunda di cookpad juga kog. Tapi lupa namanya 😊. Sedikit modifikasi resepnya lebih simpel banget. seadanya didapur aku pake. Selamat mencoba😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar