Tongkol suwir pete kemangi

Si Nonee Jakarte
Si Nonee Jakarte @cook_14174409
Jakarta

Punya simpanan tongkol pindang 2 ekor blom sempet di masak...berhubung hri ini sendirian dirumah krna suami dinas pagi dan baru plg hri senin nti jadi masak ini aja sama sayur bening bayam...😊😊😊

Tongkol suwir pete kemangi

16 orang berencana membuat resep ini

Punya simpanan tongkol pindang 2 ekor blom sempet di masak...berhubung hri ini sendirian dirumah krna suami dinas pagi dan baru plg hri senin nti jadi masak ini aja sama sayur bening bayam...😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 ekortongkol pindang (ukuran sedang)
  2. 2 ikatkemangi,ambil daun nya aja
  3. 1 papanpete,kupas
  4. 1 ruaslangkuas,geprek
  5. 1 batangsereh,geprek
  6. 2 lembardaun salam,sobek tengah
  7. Bumbu halus :
  8. 10 buahcabe merah
  9. 8 buahcabe rawit merah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 buahtomat
  13. Gula
  14. Garam
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol dlm keadaan utuh sampai setengah kering,angkat lalu suwir"(suwir kasar/halus boleh sesuai selera aja)

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu" Dan pelengkap kecuali pete...

  3. 3

    Halusnya bumbu,boleh di ulek/blender...aku di blender biar cepet..😆😆

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai stengah harum.masukkan bumbu dapur,pete...aduk rata,beri rasa dan cicipi..jika sudah pas beri sdikit air..

  5. 5

    Trakhir masukkan suwiran ikan tongkol,aduk"..kecilkan apinya,sebelum di angkat masukkan kemangi aduk" Sebentar dan siap di sajikan deh..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Si Nonee Jakarte
Si Nonee Jakarte @cook_14174409
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa