Cumi goreng tepung crunchy

Name: Cumi goreng tepung crunchy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cumi ukuran besar; 2 siung Bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya jeruk nipis; Saus tiram; Kaldu jamur; 1 butir telur; 7 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; Minyak untuk menggoreng

Masakan JK @masakanjk

Aceh

Suami bawa pulang cumi, katanya pengen dibikinin cumi goreng tepung. Padahl sebelumnya udah pernah cobak tapi gagal. Kali ini mamak harus berhasil. Let's go!

Lebih banyak

Cumi goreng tepung crunchy

Masakan JK @masakanjk

Aceh

Suami bawa pulang cumi, katanya pengen dibikinin cumi goreng tepung. Padahl sebelumnya udah pernah cobak tapi gagal. Kali ini mamak harus berhasil. Let's go!

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3cumi ukuran besar
2 siungBawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyajeruk nipis
Saus tiram
Kaldu jamur
1 butirtelur
7 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, kupas kulitnya dan potong potong.
2

Berikan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
3

Cuci kembali cumi dengan air mengalir hingga perasan jeruk nipisnya hilang.
4

Blender bawang merah, putih hingga halus
5

Campur kan bawang merah n bawang putih yg halus td ke dalam cumi, lalu tuang saus tiram, telur, garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk hingga rata.
6

Campur tepung terigu dan tepung maizena.
7

Lalu bulirkan cumi tadi ke dalam tepung. Tekan2 sedikit agar tepung menyatu sempurna dengan cumi. Lalu masukkan kembali ke dalam saus campuran cumi tadi, dan guingkan lagi ditepung. Tekan2 lagi, tepuk sedikit agar tepung yg tidak menempel jatuh (biar gak kotor minyak saat di goreng)
8

Lalu cumi digoreng. Digorengnya pake api besar agar daging cuminya tidak alot. Goreng sampai kuning keemasan saja. Jgn lama2 jg.
9

Siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Masakan JK @masakanjk

pada 27 Februari 2019 01.20

Aceh

Berusaha menjadi ibu rumah tangga yang baik 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi goreng tepung crunchy Cumi goreng tepung crunchy

Lagi pengen cumi dan super kriuk, kebetulan karna tanggal tua jadi bahan nya pun enggak sulit

kartika
Cumi goreng tepung crunchy Cumi goreng tepung crunchy

simple bgt resep nya buat ibu2 dirumah apa lagi yg bekerja...

suryani azhari
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Hari minggu pulang nonton jalan-jalan sama suami untuk beli stok mingguan dikulkas.. Akhirnya beli cumi karena kebetulan lagi ada promo supermarket jadi lebih hemat 😁😁 (emak-emak kan selalu jeli yaa kalo liat promo)

Dapur Kania
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Anak aku lagi pengen makan sama cumi goreng tepung, kebetulan ada setengah kg cumi dikulkas, akhirnya aku masak deh☺

E.s.M
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Source : Xander's KitchenPunya stock cumi, bisanya saya goreng Balado atau digulai. Kali ini saya buat cumi tepung crispy. Rasanya mantul.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar

desmawati kuretangin
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Resep ini saya dapat kan saat merantau di labuan bajo... ada pusat wisata kuliner di sana bernama kampung ujung, favorite saya dan suami yaitu cumi goreng tepung langganan kami di sana... berikut resep asli dari chef nya... suami minta bikinin ini buat buka... yuk cusss

mahardikavera
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung

Suami sering banget request cumi goreng tepung, tapi abang sayur seringnya bawa cumi yang ukurannya kecil2, cape aja bersihinnya akhirnya kemaren si abang sayur bawa yg gede, cuss lah eksekusi si cumi

Rurhi
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Lagi pengen makan cumi goreng yg krenyes2 gitu..tapi mau yang cepet aja n simpel.

Tresia Martin
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

hujan2 enak nya ngemil, Mw kluar cari otomatis ga bisa, ntar malah kuyup..buka kulkas Nemu cumi besar jadi deh di olah kaya sperti ini..#WanilahMeolah

Sari 54
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Yg namanya gorengan selalu jadi favorit di rumah...Salah satunya cumi iniDibuat crispy jadi makin favorit...Bapak sama anak doyan pake bangetYuk cobain mana tau jadi favorit juga😍😍😍

Rizki Destrilia Roes
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Favorite si anak kecil kalo makan ini pasti nambah terus 💗

Hilda Armeyanti
Cumi goreng tepung crispy Cumi goreng tepung crispy

Tips : Untuk menggoreng cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama. Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi.

Cameliaaa

Rekomendasi Resep Lainnya