Nasi Goreng Kampung

Alya Erlangga
Alya Erlangga @cook_12553050
Tangerang

Suami penasaran bedanya nasi goreng yang saya buat waktu mudik kemarin dengan nasi goreng yang dijual abang-abang disini. Padahal cuma tidak pakai kecap. Dan saya suka rasa bumbu yang tajam. Jika mau re-cook, bumbu bisa dikurangi sesuai selera.😊

Nasi Goreng Kampung

5 orang berencana membuat resep ini

Suami penasaran bedanya nasi goreng yang saya buat waktu mudik kemarin dengan nasi goreng yang dijual abang-abang disini. Padahal cuma tidak pakai kecap. Dan saya suka rasa bumbu yang tajam. Jika mau re-cook, bumbu bisa dikurangi sesuai selera.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 piringnasi, munjung
  2. 15 buahcabai rawit
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram dapur
  6. 5 sdmminyak goreng untuk menumis
  7. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai royco rasa sapi)
  8. Topping pilihan :
  9. Bawang goreng tabur
  10. Rempeyek
  11. Kerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu : cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bumbu dengan api sedang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Koreksi rasa, bisa tambah garam atau kaldu bubuk pilih salah satu biar tidak terlalu asin.

  5. 5

    Aduk-aduk terus sampai bumbu meresap dan nasi berubah warna agak kemerahan, perhatikan api jangan besar agar tidak gosong. Angkat, sajikan. Beri topping yang anda suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Erlangga
Alya Erlangga @cook_12553050
pada
Tangerang
ibu rumah tangga yang suka coba-coba resep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa