Bakso&telur ceplok sambal balado simpel

Name: Bakso&telur ceplok sambal balado simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; Bakso sapi; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 butir kemiri; Cabe merah kriting; Cabe rawit merah (cabe setan); secukupnya Jahe (me kira² 1cm); secukupnya Lengkuas (sama dgn jahe); Daun jeruk & daun salam; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh penyedap IP

Qurrotul Uyun @cook_8353116

Bakso&telur ceplok sambal balado simpel

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Qurrotul Uyun @cook_8353116

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 butirtelur
Bakso sapi
Bumbu yg harus di persiapkan
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 butirkemiri
Cabe merah kriting
Cabe rawit merah (cabe setan)
secukupnyaJahe (me kira² 1cm)
secukupnyaLengkuas (sama dgn jahe)
Daun jeruk & daun salam
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehpenyedap IP

Cara Membuat

1

Goreng ceplok telur terlebih dahulu, me setengah matang lalu angkat & tiriskan, utk bakso karna makai stok bakso yg ada di kulkas yg di taro di flizer jd saya rebus bakso.a dulu sampai mengapung, angkat dan tiriskan
2

Ulek/blender bumbu diatas hingga halus, kecuali daun jeruk & salam
3

Siapkan wajan, masukan minyak secukupnya utk menumis bumbu halus, masukan bumbu juga duo daun kedlm minyak yg sudah panas, aduk" sampai bau.a harum, masukan 200ml air, tambahkan garam dan penyedap bila suka, atau bisa di ganti dgn gula, masukan telur dan bakso masak hingga bumbu meresap setelah bumbu mersap matikan kompor lalu siap di hidangkan