कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में घी गर्म करें और उसमें खोया मिला दें.
- 2
इसे तब तक पकाएं जब तक यह नर्म होकर एक जगह जमा होने लगे.
- 3
अब इसमें चीनी मिलाएं और कम आंच पर चीनी के पिघलने तक इसे मिलाएं. साथ ही इलायची पाउडर भी डाल दें
- 4
इसे लगातार चलाते रहें ताकि यह पैन से चिपके नहीं.
- 5
जैसे ही यह पैन के बीच में आकर इकट्ठा होने लगे, आंच बंद कर दें.
- 6
इसे चिकनी प्लेट पर निकाल दें और बेलन से हल्के हाथ से बेलते हुए एक सार गोल आकार दे दें
- 7
ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटकर खाएं
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