सामग्री

  1. 500 ग्रामखोया
  2. 300 ग्रामपिसी हुई चीनी
  3. 1 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1 बड़ा चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन में घी गर्म करें और उसमें खोया मिला दें. 

  2. 2

    इसे तब तक पकाएं जब तक यह नर्म होकर एक जगह जमा होने लगे. 

  3. 3

    अब इसमें चीनी मिलाएं और कम आंच पर चीनी के पिघलने तक इसे मिलाएं. साथ ही इलायची पाउडर भी डाल दें

  4. 4

    इसे लगातार चलाते रहें ताकि यह पैन से चिपके नहीं. 

  5. 5

    जैसे ही यह पैन के बीच में आकर इकट्ठा होने लगे, आंच बंद कर दें. 

  6. 6

     इसे चिकनी प्लेट पर निकाल दें और बेलन से हल्के हाथ से बेलते हुए एक सार गोल आकार दे दें

  7. 7

    ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटकर खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Amaan Ashrafi
Amaan Ashrafi @cook_15354908
पर
Basna , chhattisgahr , INDIA

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