कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को 5-6 घंटा भिगो ले। पानी निकाल के नमक और हरी मिर्च डालकर पीस ले।
- 2
दही और पानी मिलाके मथ ले।उसमे 2 टेबल स्पून पिसी हुई दाल और 1टी स्पून नमक डालकर पकने रखे।
- 3
एक कड़ाई में तेल डालकर गरम करने रक्खे। पिसी हुई दाल में 1/8 टी स्पून सोडा डालकर फेट ले। उसके छोटे छोटे पकोड़े तल ले।
- 4
उबली हुई कढ़ी में डाले।
- 5
छोंके के लिए तेल गरम करें। राई और मेथी दना डालें, जीरा डाले, हींग, हल्दी और करी पत्ता डालके कढ़ी में डाल दे।
- 6
हरा धनिया डालकर गरम गरम चावल के साथ सर्व करें।
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कढ़ी मूंग दाल खिचड़ी (Kadhi moong dal khichdi recipe in Hindi)
#goldenapron3#वीक२#gharबुख़ार आने पर ये खिचड़ी बनाए। ये पचने में बहुत आसान होती हैं । और इसे कढ़ी मिलाकर खाए। बूढ़े, बड़े व बच्चे सभी के लिए यें खिचड़ी लाभदायक होती हैं ।
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मूंग दाल कढ़ी (moong dal kadhi recipe in Hindi)
#2022 #W7#दही#मूँगदालकढ़ी सभी का पसंदीदा व्यंजन है, जिसे चावल या रोटी किसी के भी साथ खाया जा सकता है ।मुझे कढ़ी को सूप की तरह पीना बेहद पसंद है , ठंड के समय गरम गरम कढ़ी को बिना चावल या रोटी के सूप की तरह पिया जाए तो ये बहुत ही स्वादिष्ट लगने के साथ शरीर को गरमाहट भी देती है ।आज की कढ़ी को मेने धुली मूंग की दाल और दही के साथ बनाया है जो पचने में आसान होती है।
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मूंग दाल की कढ़ी
#दाल से बने स्वादिस्ट व्यंजन बेसन की कढ़ी तो आप सभी पसंद करते ही होंगे, मूंग दाल या चने की दाल से बनी कढी का स्वाद बेसन की कढी से एकदम हटकर होता है. आईये आज मूंग दाल की कढी बनायें.
SHWETA JAISWAL. -
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मूंग दाल कढ़ी पकौड़ा (Moong dal kadhi pakoda recipe in Hindi)
#chatoriसामान्यतः लोग बेसन और दही से कढ़ी बनाते हैं.परन्तु इस कढ़ी में ना बेसन हैं ,ना ही दही ; फिर भी चटपटी और स्वादिष्ट हैं. दरअसल यह चटपटी कढ़ी पीली मूंग दाल से बनी हैं.मूंग दाल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद और सुपाच्य होती हैं. गरम मसालों से बनी इस कढ़ी में दही के स्थान पर अमचूर या अन्य कोई खट्टी सामग्री प्रयुक्त की जाती हैं. आइएं देखते हैं इसकी रेसिपी-
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मूंग छिलका दाल पकोड़ी की कड़ी (moong chilka dal pakoda ki kadhi recipe in Hindi)
#stfमूंग दाल पकोड़ी से बनी कड़ी बहुत ही बढ़िया बनती है रोज़ एक जैसी पकोड़ी से बनी कड़ी खाते खाते मन भर जाता है इसलिए मैने आज मूंग छिलका दाल से बनी पकोड़ी की कड़ी बनाई है पकोड़ी तो बहुत ही सॉफ्ट बनी है
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मारवाडी मंगोड़ी की कढ़ी (Marwadi mangodi ki kadhi recipe in Hindi)
मूंग की दाल की मंगोरी से बनाए टेस्टी कढी#खाना#बुक
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मटर मूंग दाल के पकौड़े की कढ़ी(matar moong daal ke pakode ki kadhi recipe in hindi)
#gr#augआज की मेरी रेसिपी पकौड़े वाली कढ़ी की है। वैसे तो कढ़ी भारत के हर प्रांत में बनाते हैं लेकिन कुछ ना कुछ फर्क होता है। गुजरात की कढ़ी कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है और सफेद होती है वहीं राजस्थान की पीली और मसालेदार मूंग दाल की पकोड़ी वाली होती है और वही पंजाब की प्याज़ पकोड़ी वाली होती है। आज मैंने मटर मूंग दाल की पकोड़ी वाली कढ़ी बनाई जो देखने में बहुत सुन्दर लग रही है और स्वाद में तो माशा अल्लाह बहुत ही बढ़िया बनी है
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मसाला कढ़ी (Masala Kadhi recipe in Hindi)
#AP #W4 आज मैने गुजराती मसाला कढ़ी बनाई है। इसमें जो पीसा हुआ ताजा मसाला डलता है, वो मसाला पकोडेवाली कढ़ी या गट्टे की सब्जी में डालेंगे तो स्वाद दो गुना बढ़ जायेगा। आज मैने ये कढ़ी खिचड़ी के साथ सर्व की है।
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मूंग दाल ढोकला (Moong Dal Dhokla recipe in Hindi)
#family #momयह मूंग दाल ढोकला आप ग्रीन चटनी के साथ खाइए.
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राजस्थानी कढ़ी (Rajasthani Kadhi recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#week1#post2#राजस्थान -
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मूंग दाल कढी (Moong dal kadi recipe in hindi)
#अनोखेइंग्रीडिएटं#छिलके वाली मूंग दाल
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कढ़ी कचोड़ी (kadhi kachodi recipe in Hindi)
#adrआज मैं बनाने जा रही हूँ अजमेर ( राजस्थान) की मशहूर कढ़ी कचोड़ी, जो कि वहाँ का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है।दाल की कचोड़ी को कढ़ी,चटनी और कुछ मसालों के साथ सर्व किया जाता है।मैंने थोड़ा बदलाव किया है कढ़ी को बनाने में , बेसन की जगह पर धुली मूंग दाल का इस्तेमाल किया है। -
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कढ़ी (Kadhi recipe in Hindi)
पनबुडे की कढ़ीयह कड़ी पत्तेचने की दाल से बनाई जाती हैं हमारे गांव में इसी की कढ़ी ज्यादातर बनती हैं हमें भी बना के देखी आप भी जरूर बना कर देखे।#goldenapron3#week 24
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#JB #Week3 The Mystery Box Challenge सूजी - आम - भिंडी आज मैं Mystery Box के ingredients में से भिंडी की रेसिपी बना रही हुं. भिंडी की सब्जी तो बहुत अलग अलग प्रकार से बनाते है. एक बार भिंडी की कढ़ी बनाकर भी देखे, बहोत स्वादिष्ट बनती है, इसे चावल के साथ परोसें.
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