پاناکوتای شکلاتی و وانیلی

مراحل تهیه
- 1
درمرحله اول لایه ی رویی رو که به رنگ قهوه ای هست و درست میکنیم
- 2
یک لیوان شیر سرد رو با یک قاشق پودر ژلاتین مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم و کنار میگذاریم
- 3
بعد با یک لیوان شیر دیگر هم ۱۰ قاشق از شکر و نصف خامه رو به همراه پودر کاکائو حل میکنیم روی شعله خیلی خیلی کم گاز، مواظب باشید به جوش نیاد با هم زن هم مخلوط کنید. بهتره چون گلوله های خامه باقی نمیمونه
- 4
در این مرحله این دو مخلوط اول و دومی رو با هم مخلوط میکنیم و قالب موردنظر را چرب کرده و داخل قالب میریزیم و میزاریم یخچال تا ۴ ساعت، البته اگه یه شب قبل مراسمتون انجامش بدین عالیتره، بهتر خودش رو میگیره
- 5
در مرحله بعد همین روش رو تکرار میکنین اما بجای کاکائو این بار وانیل اضافه میکنید. بعد اینکه لایه اولتون سفت شد به آرامی لایه بعد که به رنگ سفیده رومیریزین روش میزارین یخچال. ۴ساعت بعد پاناکوتای شما آماده س
- 6
چون اول لایه ی کاکائو رو ریختین قسمتی از کاکائو ته نشین میشه و به حالت خیلی قشنگ و سه رنگ درمیاد مثل شکل زیر که من واسه ی سالگرد ازدواجمون درست کردم. موفق باشید😉
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر وانیلی و شکلاتی
#سرآشپز_طلایی #وانیل #دسرما روزانه از پودر وانیل یا عصاره وانیل استفاده میکنیم اما نمیدانیم وانیل چیست. غلاف وانیل، غلافهای میوه بسیار معطری هستند که از گیاه ارکیده رونده استوایی (V. planifolia) به دست میآیند. قوم مایا اولین مردمانی بودند که قرنها قبل از اینکه اسپانیاییها اولین قدمشان را در سال۱۵۲۰ در مکزیک بگذارند، در نوشیدنیهای شکلاتی از آنها به عنوان ماده طعمدهنده استفاده میکردند. گیاه وانیل، بومی جنگلهای استوایی آمریکای مرکزی است و اکنون در دیگر نقاط جهان کشت میشود.عصاره وانیل شامل مقادیر کمی از ویتامینهای گروه ب از قبیل نیاسین، اسید پانتوتنیک، تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین ب۶ است. این ویتامینها به سنتز آنزیم، عملکرد سیستم عصبی و تنظیم سوختوساز بدن کمک میکنند. همچنین شامل مقدار کمی از مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز، آهن و روی در عصاره وانیل یافت میشود. پتاسیم ترکیب مهمی برای مایعات بدن و سلول است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک میکند. راضیه قدیمی -
-
پاناکوتا وانیلی شکلاتی
یکی از پرطرفدارترین دسر هایی که تا به حال شناختم.خوشمزه.شیک.خاص😊#پاناکوتا_وانیلی_شکلاتی #پاناکوتا_وانیلی #پاناکوتا_سه_رنگ راضیه قدیمی -
-
-
-
دسر پاناکوتای شکلاتی
من دسر و دو رنگ درست کردم آخر دستورات عکس گذاشتماولین باره چیزی انتشار میدم اگه سوتی دادم معذرت میخوام😉😉🙏🙏 ☕قهوه تلخ☕ -
پاناکوتای وانیلی
#کوک_اسنپ#پاناکوتا#دسرمن از دستور خانم zahra samadieh استفاده کردم. واقعا خوش طعم بود.فقط با عرض شرمندگی من نحوه ترکیب مواد رو تغییر دادم اینطوری برام راحت تر بود. مواد رو هم وزن کردم برای بقیه دوستان اگر خواستن از دستور استفاده کنند. از نصف مواد هم استفاده کردم برای همین هم با همون نصف مواد دستور رو نوشتم. * فاطمه * -
پاناکوتای وانیلی
این دسر یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسر هاست که میتونیم دو رنگ یا چند رنگ هم درست کنیم👌😍#دسر_رمضانمنبع :اینستا elhambabaee.70 مائده بهشتی -
-
-
-
-
-
دسر پاناکوتای وانیلی
یه ایده خوشگل آوردم محشر😍اگه درست کنی عاشقش میشی🥰هم راحته هم ساده هم خوشمزه چی از این بهتر....نام این دسر هست پاناکوتای وانیلی😅#شب_چله#یلدا#دسر_پاناکوتا#دسر_وانیلی#دسر_یلداییپیج اینستاگرام من👇👇👇👇👇👇👇👇@mehr_food400بعد ژله رو کاتر زده مثل فیلم داخل ظرف میچینیم بعد پاناکوتای کاملا سرد شده رو ،روش میریزیم.بذارید تو یخچال ❄تا کاملا بسته بشه،بعد در ظرف مورد نظر برگردونید. (حدودا۱۲ساعت) 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
-
-
-
-
دسر پاناکوتای شکلات و نسکافه
سلامی دوباره دوستای گل با یه دسر فوق العاده خوشمزه اومدم که محشره و خیلی راحت و عالیه امتحان کنید و لذت ببرید ashpazi.fereshte -
پاناکتا (پاناکوتا) وانیلی و لبویی با لایه های ژله
پانّاکتّا panna cotta یه دسر ایتالیایی، و به معنای ( خامه ی پخته ) هست. متاسفانه در بسیاری از سایت ها و دستورهای ایرانی، دستور دسر شیر رو به نام پاناکتا ثبت میکنن. و آخرش آدم می مونه که چرا این سایتها اسم این دسر رو پاناکتا ( خامه ی پخته) گذاشتن، چون فقط یکی دو قاشق یا نهایتا نصف استکان خامه میریزن و گاهی هم حتی حرارت کافی نمیبینه. در حالی که حجم اصلی این دسر، از خامه تشکیل شده و شیر ، کمترین حجم این دسر رو تشکیل میده، بنابراین دسر سنگینی هست و اگه خامه_خور نباشید به احتمال زیاد با این دسر هم میانه ی خوبی نخواهید داشت.پاناکتا دسر سنتی شمال استان پیدمونت در ایتالیا هست و یه عده هم اعتقاد دارن که اولین بار یه خانوم مجارستانی ساکن استان پیدمونت، اوایل دهه ی ۱۹۰۰ میلادی اون رو اختراع کرد.به صورت سنتی، این دسر رو داخل قالبهای کوچیک درست میکنن و موقع سرو، توی بشقاب های تکنفره بر میگردونن و روی اون، کارامل می ریزن. اما امروزه ، توی ظرفهای تکنفره هم درست میشه و سرو میشه، و روی اون رو سسهای میوه ای و شکلات رنده شده میریزن. و گاهی هم با میوه هایی از خونواده ی توت ، مثل توت فرنگی، رزبری، بلوبری و این ها و یا حتی با انار و سس انار سرو میشه.#خامه ای که تو این دسر استفاده میشه میتونه خامه ی صبحانه یا خامه قنادی باشه. پس میتونین با خامه های اضافی که بعد از تزیین کیک ، اضافه اومده درستش کنین ولی اونموقع حواستون به میزان #شیرینی دسر باشه.#آشپزی_ملل #دسر #دسرایتالیایی #پاناکوتا_راه_راه #مدرن #خامه #ژله Dela -
پاناکوتای زعفرونی
#دسر#پاناکوتا#زعفرونپاناکوتا (panna cotta)، یک دسر مشهور ایتالیایی است که با شیر، شکر، خامه و ژلاتین در طعمهای مختلف در قالب تهیه میشود. واژه پاناکوتا در زبان ایتالیایی به معنی «خامه پخته شده» است و این دسر در دسته پودینگها قرار میگیرد. خامه پاناکوتا معمولا با قهوه، وانیل، شکلات، زعفران و دیگر انواع افزودنیها طعمدار میشود. ❤️ maryam javanpour ❤️مریم جوان پور -
پاناکوتای زعفرانی 🍮
#سرآشپز_طلایی #دسر #یخچالی#پاناکوتا#پاناکوتا_زعفرانی#عشقولانه 💐🌼 آرزویم این است 💐🌼 ڪه دلت خوش باشد... 💐🌼 نرود لحظه ای از... 💐🌼 صورتِ ماهت لبخند... 💐🌼 نشود غصّه... 💐🌼 ڪَمی نزدیڪت... 💐🌼 لحظه هایت... 💐🌼 همه زیبا و قشنگ... 💐🌼 از خـدا میخواه... 💐🌼 ڪه تو را... 💐🌼 سالم و... 💐🌼 خوشبخت بدارد... 💐🌼 همه عمر... 💐🌼 و نباشی دلتنگ... 💐🌼 و بدانی ڪه... 💐🌼 ڪَسی هست هنوز...💐🌼 ڪه تو را یاد ڪند...💐🌼روزتون گــلـبــارون سلام به دوستان عزیزتر از جان ایام به کام روز و روزگارتون خوش و خرم امروز با یک دسر فوقالعاده خوشمزه و پر طرفدار در خدمتتونم اووووووم نگم از طعم لذیذش 😋که چقدر این دسر خوشمزه است 😋 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید👌👌👌 Elh@m B@noo -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)