پاناکوتای شکلاتی و وانیلی

hanieh
hanieh @cook_15930643
Tabriz
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. ۲۰۰ گرمخامه صبحانه
  2. ۴ لیوانشیر
  3. ۲ قاشق غذاخوریپودر ژلاتین
  4. ۱ قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  5. وانیل به مقدارلازم
  6. ۱/۲ پیمانهآب سرد
  7. ۲۰ قاشق غذاخوریشکر برای هرلایه - ۱۰ قاشق

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    درمرحله اول لایه ی رویی رو که به رنگ قهوه ای هست و درست میکنیم

  2. 2

    یک لیوان شیر سرد رو با یک قاشق پودر ژلاتین مخلوط کرده و به روش بن ماری حل میکنیم و کنار میگذاریم

  3. 3

    بعد با یک لیوان شیر دیگر هم ۱۰ قاشق از شکر و نصف خامه رو به همراه پودر کاکائو حل میکنیم روی شعله خیلی خیلی کم گاز، مواظب باشید به جوش نیاد با هم زن هم مخلوط کنید. بهتره چون گلوله های خامه باقی نمیمونه

  4. 4

    در این مرحله این دو مخلوط اول و دومی رو با هم مخلوط میکنیم و قالب موردنظر را چرب کرده و داخل قالب میریزیم و میزاریم یخچال تا ۴ ساعت، البته اگه یه شب قبل مراسمتون انجامش بدین عالیتره، بهتر خودش رو میگیره

  5. 5

    در مرحله بعد همین روش رو تکرار میکنین اما بجای کاکائو این بار وانیل اضافه میکنید. بعد اینکه لایه اولتون سفت شد به آرامی لایه بعد که به رنگ سفیده رومیریزین روش میزارین یخچال. ۴ساعت بعد پاناکوتای شما آماده س

  6. 6

    چون اول لایه ی کاکائو رو ریختین قسمتی از کاکائو ته نشین میشه و به حالت خیلی قشنگ و سه رنگ درمیاد مثل شکل زیر که من واسه ی سالگرد ازدواجمون درست کردم. موفق باشید😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
hanieh
hanieh @cook_15930643
در
Tabriz
turkgizi,tabriz,1369
بیشتر

دستورهای مشابه