برای لایه های کج ، می تونید از قالب کاپ کیک استفاده کنین، و لیوانها رو به صورت کج بذارید و با فویل، فیکسشون کنید و در نهایت ، ظرف رو بذارید توی سینی و با سینی بذارید توی یخچال که جابجا کردنش راحت باشه، اگه روش بهتری دارید لطفا پیشنهاد بدید 😊🙏🏻 اول لیوان ها رو فیکس کنید و بعدا با پارچ، یا با ظرف سس، از مایه ی پاناکتا توی لیوانها بریزید

وقتی پاناکتا کاملا بست، لایه ی بعدی رو دوباره با پارچ بریزید، از خودتون خلاقیت در نکنین🧐 و لیوانها رو هی برندارین هی نذارین🤨 بذارین همونجا بشینن😊. اما اول بهتره که از ثابت بودن جای لیوانها مطمئن باشید و بعدا لایه ی بعدی رو بریزید، لایه ی بعدی باید حتما و حتما خنک باشه ، هیچ حرارتی نباید داشته باشه. من از پودر ژله ی انگور استفاده کردم، قبل از درست کردن پاناکتا اول پودرهای ژله رو توی آب جوش مخلوط کردم، تا وقتی پاناکتا حاضر شد و بست، ژله ام هم کاملا خنک شده بود.

لایه ی بعدی رو پاناکتای لبو ریختم. اما قبل از اون، جهت لیوانها رو عوض کردم که به صورت هفت، در بیاد، به جهت لیوان در عکس شماره یک دقت کنید، ژله ی بنفش رو به چپ هست، اما توی عکسهای دو و سه و چهار ، جهت لیوان رو عوض کردم تا ژله ی بنفش ، رو به راست قرار بگیره ، بعدا پاناکتای لبو رو که کاملا خنک شده بود با پارچ ریختم روش.

و در نهایت میتونید برای سرو، با شکلات ، برگ یا گل درست کنید و روی دسر بذارید یا با کمی شکلات رنده شده یا میوه های ترش سرو کنید.

من برای ذائقه ی خودم ، دسرهایی که ژلاتین دارن ، مثل ژله، پاناکتا، یا دسرهای کاستردی، اگه سه چهارساعت از زمان بستنشون گذشته باشه، یک ربع قبل از سرو، از یخچال میارم بیرون و بعدا سرو میکنم. چون تو این مدت سرماش رو از دست میده و یکم نرم میشه و مزه اش دلچسب تره. اینم سلیقه ای هست، شاید شما سرد سرد دوست داشته باشین 😊 نوش جان 😋😉😊

هر دویست گرم خامه (یک بسته خامه صبحانه) برای چهارنفر ، کافی هست، به شرطی که روی اون یه لایه ژله هم بریزید، در غیر اینصورت هر دویست گرم خامه برای دو نفر کافی هست، پس اگه بیشتر لازم دارید لطفا اندازه ها رو زیاد کنید. این دسر برای اکثر ذائقه های ایرانی سنگینه بهتره سهم هر نفر، زیاد نباشه و یه لایه ژله هم داشته باشه.