🍕 Pizza Teflon 🍕

Prastike Herlian Anggara 🐝
Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara
Probolinggo

Kemarin bikin yang manis-manis sampe sakit gigi, kali ini pengennya yang gurih agak pedes-pedes gitu 😂
Resep ini aku ambil di akun Youtube nya mbak Nikmatul Rosidah. Tapi aku pake setengah resep, karena yang makan cuma aku doang 😃
Ini asli dough nya empuuukk, tapi bagian bawahnya cruncy. Langsung ludes ga sampe se jam 😄

Selamat Mencoba 😉

🍕 Pizza Teflon 🍕

Kemarin bikin yang manis-manis sampe sakit gigi, kali ini pengennya yang gurih agak pedes-pedes gitu 😂
Resep ini aku ambil di akun Youtube nya mbak Nikmatul Rosidah. Tapi aku pake setengah resep, karena yang makan cuma aku doang 😃
Ini asli dough nya empuuukk, tapi bagian bawahnya cruncy. Langsung ludes ga sampe se jam 😄

Selamat Mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough:
  2. 125 gramTepung Terigu
  3. 1 sdmMinyak Goreng
  4. SejumputGaram
  5. Biang:
  6. 80 mlAir Hangat
  7. 1 sdtRagi Instan
  8. 1 sdtGula
  9. Topping:
  10. 2 buahBawang Merah
  11. 1 siungBawang Putih
  12. 2 buahSosis
  13. 2 sdmSaos Sambal
  14. 1 sdtSaos Tiram
  15. 1 sdtGula
  16. 2 sdmAir
  17. SecukupnyaKeju Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang dalam gelas, kemudian aduk. Diamkan hingga berbuih.

  2. 2

    Masukkan semua bahan dough dan biang dalam wadah, uleni hingga kalis (saya ngulennya sekitar 5 menit). Diamkan selama 20 menit hingga dough mengembang.

  3. 3

    Buat saos: Tumis bawang dan sosis sampai harum. Kemudian masukkan saos, gula dan air, aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan teflon yang sudah di olesi minyak, panaskan dengan api kecil. (Saya pakai seng anti panas di bagian bawahnya, jadi api tidak langsung menyentuh teflon).

  5. 5

    Pipihkan dough, letakkan di atas teflon, tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu agar tidak mengembang. Pinggirannya saya kasih sosis seperti di gambar.

  6. 6

    Lipat bagian pinggirnya. Panggang sebentar kurang lebih 3 menit. Kemudian tuang topping di atasnya, ratakan. Tutup teflon, masak selama 10 menit.

  7. 7

    Taburi keju parut di atasnya. Masak lagi hingga matang. Saya butuh waktu sekitar 18 menit, baru hasilnya bagus. Bagian bawahnya tidak gosong karena teflon di lapisi seng anti panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prastike Herlian Anggara 🐝
pada
Probolinggo

Komentar

Resep Serupa