Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Bumbu rica-rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai", sehingga hidangan ini dikenal karena rasa pedasnya yang kuat. #KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Astuti

olahan ayam yg belum pernah dicoba tuh ya ini...ayam rica-rica...makanya hari ini harus eksekusi lsg supaya gak penasaran...

Liat di kulkas cuman ada ayam, langsung eksekusi bikin ayam rica rica. Suami suka banget sampe makan nambah

Resep rica rica by bunda Suyanti LieAroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa😄😄😄Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah🤭#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru

04.11.18Ini enak banget. Secara saya penggila pedas yes. Sedikit cerita lucu kemarin waktu masak ini pas kmrn acara makan makan ultah si adek kami yg paling kecil. Suami uda siap siap mau ke binjai. Tas, dan bawaan yg lain udah masuk mobil. Mmg sblmnya si mama nyuruh nunggu dulu spya ayam rica nya dibawa utk makan siang. Tapi si ayam rica ini blm mateng krn emang masaknya dgn api kecil spya mateng nya rata dn empuk. Tpi krn lama yasudah deh ma kapan kapan aja makan ayam rica nya kata suami ke mama. Yowes deh. Dia pn keluar rumah dan pake sepatu.. saya pn sibuk lagi ke dapur aduk aduk ini ayam rica biar gk hangus. Eh gk lama trnyata dia balik lg masuk rumah nanya ke si mama .." Ma.. kalo setengah jam lagi mateng ngga ayam rica nya ? ".. aku yg lg didapur kaget kok suami gk jd berangkat pdhl ud pake sepatu tdi dan dibuka lagi. Malah kaos kaki nya masi dipake trs masuk rumah. Dijawab si mama ya gk sampe setengah jam ya mateng. Aku ketawa ketawa didapur .. ya ampun. Sebegitu nya pesona wangi si ayam rica ini ampe manggil suami pdhl dia ud di mobil lho. "Kok gak tahan ama wangi nya pengen makan siang pake lauk ayam rica nya ma, wangi nya bener bener manggil pdhl fa di garasi" kata suami ku. yasudah akhirnya dia nunggu si ayam rica mateng bru deh berangkat 😂😂🤣.Utk level kepedasan sesuai selera ya. Utk warna kuning, kunyit yg dipake seuai selera. Kl mw skip jg gpp. Disini ayamnya aku goreng dlu. Source : mami kefas#cookpad_AOP#cookpadcommunity_medan

Suka sama menu-menu manado. Karena pedes jadinya lidah padang ini masih bisa dimanjakan saat makan. Paling sering bikin ayam woku, kali ini pengen coba rica-rica kayaknya enaaak nih nemenin nasi putih hangat#PejuangGoldenApron3

Bukan orang manadonya,tapi sering di buatin sama yg masak di kantor akhirnya minta resep nya ,aku praktekin deh ulala rasanya gak kalah enaknya apalagi pecinta pedas harus nyobain deh masakan ini,selamat mencoba

Ini salah satu menu andalan bunda kalo krucils udh mulai malas makan,ibaratnya ini adalah obat penafsu makan buat krucils di rumah..berhubung satu rumah doyan puedess jdi masakan bunda gak pernah yg namanya gak pedes☺ yuk langsung k resepnya..#minggu-9#berburucelemekemas#resolusi2019

Sumber : Suyanti Lie

Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,,source:@doremi_kitchen