Ayam Hainan kesukaan keluarga ku, apa lagi disaat ada anggota keluarga yang sakit pasti minta dibuatkan ayam hainan,, Cuzz bikin yang simple tapi sehat yuk mbak @lilawahyu lihat #Apaisikulkasmu#ayamhainan#Apaisikulkasmu#olahanayam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Lanjutan dari resep "Nasi Ayam Hainan". Karena rantai resep yang panjang, jadi dibuat terpisah... hehehe. Lezzat walaupun rangkaiannya banyak.

Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini.Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis.Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊)Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini :http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.htmlBuat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya ya👍

ayam hainan ku eksotis gegara kelamaan marinasi 💅cerita beneran... jadi minggu ini ada kegiatan di satu hotel (yang kalo saya sebut ibu2 pasti tau)pas maksi ada menu ayam berwarna seksi ( lupa namanya, yang jelas bukan ayam hainan)begitu gigit si ayam saya mikir " kayak kenal sama rasa ini, apa ya? kapan? dimana?"lama mikir baru inget kalo mirip sama ayam hainan yang tak masak minggu laluseketika cengar cengir....oh, i'm so proud of myselfcooksnap dari mbak @ihdanas , makasih mbak... mudah dan enak resepnya 🙏Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15523952-ayam-hainan?invite_token=d4jkse6A6kEoq5EVsgmLUkhv&shared_at=1636362010

Akhirnya dieksekusi juga ini resep setelah berulang ulang liat di beberapa YouTube..Saya pake versi 10 menit rebus, 45 menit diamkan di kaldu rebusan, 5 menit di air es. Biarpun rada ribet tapi worth to try banget...seneng aja gitu bisa bikin sendiri 😁#PejuangGoldenApron3#week2

Karena anak-anak lagi pada sakit leher, jadi hari ini masaknya ayam hainan aja. Selain gampang ini juga enak.

Persediaan bahan tinggal ayam sama pak-choi, bikinlah ayam hainan tapi tanpa nasinya

#AyamHainan#PejuangGoldenBatikApron#ZulifatulAfwah

Akhirnya bisa buat ginian, biasanya cuma liat doang, 🤭🤭🤭Simpel dan mantap betul ternyata, 🤤🤤♥️Source: @opibun , ♥️🙏#Kopijos_Ngukus#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanTahuIhda#memasakdengancinta#masakituibadah

Ayam Hainan adalah masakan favorit suami dan juga anak-anak. Sehingga saya sudah beberapa kali mecoba memasaknya. Dan menurut saya resep ini yang paling pas di lidah keluarga kami.Resep ini terinspirasi dari resep Lily Minarosa.

Favorite suami banget.. makannya sama pokcoy rebus anget-anget nambah terus😂