Sayur labu siam campur (tahu, tempe, telur)

Evi Indah
Evi Indah @Eviindah26
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam besar potong korek api (rendam dalam air garam sampai lemas dan getahnya hilang, saat mau dimasak buang air rendaman garam dan cuci kembali dengan air bersih)
  2. 3 buahtahu potong korek api
  3. 3 buahtempe potong korek api
  4. 300 mlsantan
  5. 2 sdmgula merah
  6. secukupnyagula pasir
  7. secukupnyagaram
  8. 1 sachetroyko
  9. bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcabai merah
  13. sesuai seleracabai rawit
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang, setelah matang kupas dan coblos telur dengan tusuk sate biar ga meletus saat digoreng

  2. 2

    Goreng tempe, tahu (setengah matang), telur

  3. 3

    Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang

  5. 5

    Masukan labu siam, tahu, tempe, telur, gula merah, gula pasir, garam,royco, dan tambahkan air secukupnya Tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukan santan, koreksi rasa dan aduk buar santannya ga pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Indah
Evi Indah @Eviindah26
pada
Surabaya
housewife
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa