Pecak Lele ala bunda qilla
masakan yang menurut aq paling simple,paling mudah bikin nya dan yang penting bisa bikin orang makan berkali² 😄 #5resepterbaruku
Pecak Lele ala bunda qilla
masakan yang menurut aq paling simple,paling mudah bikin nya dan yang penting bisa bikin orang makan berkali² 😄 #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele setelah bersih kasih garam aduk merata (karna saya lebih suka kalo masak ikan itu panas² jadi gak saya masak semua saya masak 1 per 1 jadi kalo mau makan baru saya goreng) note : bumbu diatas untuk 1 lele yaa bun kalo mau masak banyak bisa ditambah sesuai selera
- 2
Siapkan minyak goreng panas goreng lele sampai matang.. menunggu lele matang qta siapin bumbu pecaknya
- 3
Halus kan bawang merah, kencur,terasi (dibakar dulu ya bun terasinya) cabe rawit merah, larutkan asam jawa tambahkan ke bumbu ulekan sebanyak 1 sdm makan lalu tambah kan garam cek rasa setelah halus siram bumbu dengan air panas (jangan banyak² ya bun air panasnya secukupnya aja)
- 4
Angkat lele taro di piring lalu siramkan bumbu pecaknya ke atas lele peras jeruk limau diatas lele dan pecak lele siap di hidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak lele Pecak lele
Source : Arinda ZikriNyoba bikin pecak lele buat ngeramein kontes masak ikan air tawar. Pecak lele ini ada macam2 versi bumbunya. Ada yang bumbunya dibakar kemudian diulek dan disiram air panas. Ada juga yang setelah dihaluskan bumbunya ditumis sebentar baru disiramkan diatas ikan. Kalau saya bikin versi tumis supaya tidak bau langu soalnya suami kurang suka bumbu mentah/setengah matang. Resepnya saya recook dari mba Arinda Zikri, mantul banget resepnya👌. Makasih mba Arinda😘.#ikanjanganditawar#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#cookpadIndonesia
-
Pecak lele Pecak lele
(Saya jarang bgt masak lele biasa beli mateng krn males 'ngopreknya' n amis yak, alhamdulillah dikasih garam+kunyit plus direndem air bekas cucian beras, amisnya gk tercium). Sore2 dianterin ikan lele hidup 8 ekor sama tetangga, saya diamkan di ember (dikasih air), besok siangnya saya tiriskan airnya, menjelang sore saya eksekusi alias bunuh sendiri ;), saya pegang kepalanya pk kresek, getok kepalanya, iris bagian bawah kepala trs iris perutnya untuk ngeluarin isi perutnya (first trial n tyt gk seseram yg dibayangkan hehehe)Cabe untuk sambel gk cetar yak krn khawatir bibir jontor perut melilit heheh... bagi yg suka sambel cetar jumlah cabe disesuaikan dgn selera. Porsi sambel ini tyt cuman cukup buat ikan 2 ekor hehehehe ...
-
Pecak lele Pecak lele
Suami doyaaaaann bangettt sama lele alias lele lovers buibuuu.. nah aku coba buat tapi yg simple dipecak. Utk bumbunya aku pakai takaran sendiri niihh..Source : nur baeti
-
Pecak Lele Pecak Lele
Ingin buat pecak.. sudah biasa pakai ikan gurame, Yuk kita buat pakai ikan lele! Yummy banget kan liat cabainya?? Selamat mencoba, Spicy Lovers!😊👌
-
Pecak Lele Pecak Lele
Udah lama liat2 resep bumbu pecak karena ada temen yg request bikinin ini kalo dia main ke rumah. Mau eksekusi ngga jadi2, akhirnya bikin juga deh hari ini. Ikutin resepnya mba Arinda Zikri dgn sedikit modifikasi. Alhamdulillah rasanya enak, pas di lidah. Padahal belum pernah nyobain bumbu pecak sama sekali sebelumnya. 😁😁😁 Alhamdulillah juga ada pohon jeruk limau di depan rumah. Jadi jeruknya fresh banget baru dipetik.
-
Pecak Lele Pecak Lele
Karna suka banget beli pecak bandeng, buatlah dengan ikan yg ada dirumah
-
Pecak Lele Pecak Lele
Lagi senang makan pecak... setelah sebelumnya ada resep pecak Ikan Nila, kali ini resep Pecak Lele..Bumbu kali ini ada tambahan terasi.. ternyata lebih gurih...#PosT2Get_pecak_cocomtang#Cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenApron2#Resolusi2019#OneRecipeOnetree
-
Pecak lele Pecak lele
Biasanya klo beli ikan lele cuma di goreng, nahh kali ini keliling jagat maya untuk cari olahan ikan lele, munculah pecak lele. Bahan2 nya sederhana dan kebetulan ada semua di pasar senggol dekat rumah... Hihi alhamdulillah rasanya luar biasa seger ada gurih, pedes dan kecut... Ini versi suami yg lg ngurangi pedes2 ya buibu, jd sambel nya dibikin gk begitu pedes... Bagi yg suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit yg buanyaaaaak....
-
Pecak lele Pecak lele
Lagi g enak badan makan kurang nafsu eh kepingin masakan ini sueger banget bun
-
-
Pecak lele Pecak lele
Pecak saya kali ini g sama kaya pecak2 yang biasa d bikin krn pake tambahan kacang tanah goreng serta tanpa temu kunci/kencur, katanya si resep asli pecak begini, Resep d dapat dr Org tua zaman dulu daerah bekasi.
-
Pecak Lele Pecak Lele
Ini resep dari eyangku... Biar makan lelenya ga bosen cuma di goreng doang. Jd ada pedes2 nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)