Ikan Kembung Masak Kemangi

kamalia
kamalia @cook_15305019
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung(bersihkan lalu lumuri dgn jeruk nipis)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 3 ruas jariJahe (geprek)
  7. 2 bhcabe merah besar
  8. secukupnyaCabe rawit
  9. 2 bhtomat (potong2)
  10. secukupnyaGula Garam
  11. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek 2 siung bawang putih, ketumbar & sedikit garam beri air.. Lalu masukan yg sdh dilumuri jeruk nipis td dan goreng.. sampe matang. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan 5 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, ketumbar, kunyit, dan 2 bh cabe merah.. Tumis sampe harum, masukkan gula, garam, jahe, tomat, cabe rawit jg daun kemangi.. Beri sedikit air.. Koreksi rasa..

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan kembung kedalam tumisan tersebut krg lebih 10 menit sampe bumbu meresap.. Lalu angkat.. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kamalia
kamalia @cook_15305019
pada
Surabaya

Resep Serupa