Chicken steak saus lada hitam

Tanty suryati
Tanty suryati @tanty_suryati1617
Tangerang Selatan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Tiba-tiba pengen makan steak ayam buatan sendiri karena bosan beli diluar.. kebetulan punya resep saus lada hitam andalan sendiri.. jadi gk harus ribet cari resep saus yg lain😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1 porsi
  1. 200 gramdada ayam fillet
  2. 5-6 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. 1 butirtelur
  4. Bahan tambahan :
  5. 3 sdmjagung pipil
  6. Wortel, iris kotak
  7. irisBuncis,
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. Garam,merica
  10. Kentang frozen, goreng
  11. Bumbu baluran ayam :
  12. Garam, merica
  13. Bahan saus :
  14. 2-3 sdmsaus lada hitam
  15. 1 sdmsaus sambal
  16. 1 sdtsaus tomat
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtkecap inggris/optional
  19. 1 sdtlada hitam, tumbuk kasar
  20. 100 mlair putih
  21. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  22. 1 sdtgula pasir
  23. 1/2 sdmlarutan tepung maizena

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Baluri ayam dgn garam dan merica lalu diamkan 15menit simpan didalam kulkas.. keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung dan telur yg sudah dikocok.. pertama celupkan ayam kedalam telur lalu balur kebahan tepung,celupkan kembali kedalam telur dan tepung sampai terbalur rata lalu goreng hingga kecoklatan angkat..

  2. 2

    Iris semua bahan sayur lalu rebus hingga setengah matang angkat.. panaskan margarin lalu masukan sayur yg sudah direbus beri bubuk bawang putih merica dan garam angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bwg putih dan bwg bombai dgn margarin masukan bahan saus lalu beri air, masukan kaldu bubuk, gula, lada hitam dan larutan tepung maizena tunggu hingga mendidih dan mengental.. angkat dan biarkan agak dingin.. siapkan piring saji, tata semua bahan yg sudah matang lalu siram chicken steak dgn saus lada hitam dan sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tanty suryati
Tanty suryati @tanty_suryati1617
pada
Tangerang Selatan
hanya seorang wanita biasa yg suka belajar memasak dan mencoba resep² baru 💕thanks for likes and follows❤️🤗ig : @tanty__kitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Sinta Permata
Sinta Permata @sintapermata
Ooh gitu ya mba.. makasi ya mba.. insyaa Allah next time nyoba lagi 😁

Resep Serupa