Jangan lupa cuci bersih daging ayamnya, kemudian baluri ke tepung bumbu basah dan kering, ulangi jangan lupa di pukul pukul biar empuk

Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah di bumbui, angkat hingga kecoklatan

Untuk sausnya, cincang halus bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis hingga harum selanjutnya tambahkan gula garam sauri saus pedas, lalu tambahkan sedikit air

Larutkan sedikit tepung maizena, kemudian masukkan kedalam saus, aduk aduk tunggu sampai mendidih, koreksi rasa,

Lalu susun ayam yg sudah digoreng kemudian siram saus diatasnya, tambahkan pelengkap seperti kentang atau yg lain, chicken steak siap disajikan:)