Asem-Asem Jerohan Kambing

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgjerohan kambing
  2. 15 lembardaun kedondong
  3. 2 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 bijicabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. Kemiri
  8. Ketumbar
  9. Terasi (secukupnya)
  10. Lengkuas
  11. Asam
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jerohan kambing sampai bersih, kemudian potong-potong.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan potongan jerohan.

  3. 3

    Tunggu sampai jerohan empuk.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kemiri, ketumbar dan garam.

  5. 5

    Geprek asam dan lengkuas.

  6. 6

    Potong tomat dan cabai.

  7. 7

    Setelah jerohan empuk, masukan bumbu yang sudah di haluskan, daun kedondong, potongan tomat dan potongan cabe.

  8. 8

    Masukkan geprekan asam dan lengkuas.

  9. 9

    Tambahkan garam. Cicipi sampai rasanya pas.

  10. 10

    Tunggu sampai benar-benar matang.

  11. 11

    Asem-asem Jerohan Kambing Siap di Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatha Anggraini
pada
Bojonegoro, Jawa Timur
Yuk Masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa