Ayam bumbu rujak

Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
Jakarta

Bosen masak ayam itu2 aja,cobain variasi lain trus ga ribet kok,yg penting smua orang rumah pd suka 😁😁😁 tingkat kepedasan d seusaikan ya mak.. klo sy pedes na sedang aja biar smua bs mkn ( termasuk anak sy no.2 )😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam bagi 4
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bhcabe merah keriting
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruaslengkuas, memarkan
  10. 2 batangsereh,geprek
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 1/2 bksterasi abc
  14. 1 sdmgula merah
  15. secukupnyaGaram, gula pasir, penyedap rasa
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Nih bahan2 na ya mak, haluskan jgn lupa mak 😂

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun salam n jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, penyedap rasa

  3. 3

    Lalu masukkan ayam,masak sampai ayam berwarna putih ya terakhir air secukupnya

  4. 4

    Koreksi rasa,Masak sampai matang n air sat

  5. 5

    Siapkan tempat bakaran,Bakar ayam (klo sy d teflon)dgn api sedang, olesin sisa bumbu + kecap sedikit klo sy.sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
pada
Jakarta
Mom of 3 kiddos, masih belajar n belajar teruss 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya