Laksa Bogor

Elza Yunor
Elza Yunor @cook_4866349
Bogor

Praktek terakhir dikelas 2

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 250 ccsantan
  2. 1 potongayam
  3. 1/2 bungkusbihun
  4. 1/2 onstoge
  5. 1/4 potongoncom bakar
  6. Bumbu Halus:
  7. 2 cmkunyit
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 siungbawah merah
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 sdmketumbar
  12. secukupnyalada garam
  13. salam sereh
  14. jahe
  15. lengkuas
  16. cabe merah
  17. gula jawa
  18. telur rebus
  19. daun kemangi
  20. bawang goreng
  21. jeruk nipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu dengan 3sdm minyak goreng hingga harum.

  2. 2

    Masukan santan, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Suwir suwir ayam yang sudah di goreng

  4. 4

    Cara menghidangkan: tempatkan bihun pada mangkuk, beri bihun dibawahnya, ditengahnya toge, diatasnya suwiran ayam. Dan tidak lupa telur beserta garnish yaitu daun kemangi. Bisa ditambahkan jeruk nipis sebagai garnish.

  5. 5

    Sebelum itu oncom terlebih dahulu dibakar, biar bau langu nya hilang. Ditata secantik mungkin diatas mangkuk.

  6. 6

    Finish, selamat menikmati:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Yunor
Elza Yunor @cook_4866349
pada
Bogor
follow me on instagram➡ @zaelynrx ,lahir 12 sept 98. saya siswi dari sekolah SMKN 3 Bogor. mengambil jurusan Jasaboga.
Lebih banyak

Komentar

henny
henny @cook_9034556
Enakk bingits.. aku dah coba buat arisan rt... yg jumlahnya 25 peserta... dan hasil nya.. smua yg makan tidak ada sisa di mangkok nya... Alhamdulillah..
Btw...
LUPA AA. FOTO NYA atw. AMBIL GAMBAR nya
Sangking ke enakan dipuji sm temenn😃
😍😍😍

Resep Serupa