Bolu Gulung Rainbow Mini

Fitria Rahmaningsih
Fitria Rahmaningsih @cook_15676550
Kalsel || Kaltim

Sekarang bikin yang mini-mini aja dulu sesuai ukuran badan hihi
Kapan-kapan bikin yang big sizenya sesuai ukuran badan suami hihihi
Aku pribadi suka yang seperti ini ajasi, 1-2 kali gigit udah langsung habis, jadi bisa lebih anggun gitu makannya wkwk *perez
Kudu dicoba ya! 💙

#HappyBaking
#BoluGulung
#RainbowCake
#CakeMini

Bolu Gulung Rainbow Mini

13 orang berencana membuat resep ini

Sekarang bikin yang mini-mini aja dulu sesuai ukuran badan hihi
Kapan-kapan bikin yang big sizenya sesuai ukuran badan suami hihihi
Aku pribadi suka yang seperti ini ajasi, 1-2 kali gigit udah langsung habis, jadi bisa lebih anggun gitu makannya wkwk *perez
Kudu dicoba ya! 💙

#HappyBaking
#BoluGulung
#RainbowCake
#CakeMini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±110 menit
5 porsi
  1. 6 butirtelur fresh
  2. 200 ggula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (me pakai TBM merek koepoe-koepoe)
  4. 200 gtepung terigu protein rendah
  5. 1 sdtvanila powder
  6. 175 mlcorn oil
  7. secukupnyaPewarna makanan
  8. secukupnyaButtercream

Cara Membuat

±110 menit
  1. 1

    Mixer telur, gula pasir dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang berjejak selama ±15 menit.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan vanila powder yang sebelumnya telah diayak, aduk menggunakan spatula.

  3. 3

    Tambahkan corn oil, aduk lipat menggunakan spatula.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera. Sambil siapkan kukusan sampai mendidih ya.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin dan tepung atau diberi kertas roti, masukan adonan sesuai warna. Jarak perlayer ±8-10 menit, pakai api sedang aja ya. Apabila api kebesaran permukaan cake akan menjadi bergelombang dan apabila api kekecilan cake akan jatuh.

  6. 6

    Setelah semua layer adonan dimasukan, terakhir kukus lagi 18-20 menit. Tutup panci kukusan dibungkus dengan double kain serbet ya.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari loyang.

  8. 8

    Potong dengan ketebalan ±0,5 cm untuk tiap gulungnya. Jangan ketebalan nanti pecah saat digulung. Olesi buttercream dalamnya, kemudian gulung, lakukan hingga habis ya. Gampang bukan? Selamat mencoba! Semoga bermanfaat💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Rahmaningsih
Fitria Rahmaningsih @cook_15676550
pada
Kalsel || Kaltim
Hanya perempuan kecil berkacamata yang terus ingin belajar membuat suatu hidangan dengan penuh cinta❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa