Tumis Bunga Pepaya dan Kangkung Khas Manado

Ina
Ina @cook_2522438

Tadi pas ke warung sayur langganan melihat sebungkus bunga pepaya. Wiiih...kebetulan banget...tanpa pikir panjang langsung beli pas ingat ada kontes #PekanINSPIRASI #Pekan_Manado. Setelah searching resep sana sini akhirnya mencoba resep dari Nadya Isabella Gladische. Sumpah...tumisan ini enak banget dan ga terlalu pahit. Aku langsung jatuh cinta 😍 ini beneran ga lebay coba deh...#3weekschallenge #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Tumis Bunga Pepaya dan Kangkung Khas Manado

Tadi pas ke warung sayur langganan melihat sebungkus bunga pepaya. Wiiih...kebetulan banget...tanpa pikir panjang langsung beli pas ingat ada kontes #PekanINSPIRASI #Pekan_Manado. Setelah searching resep sana sini akhirnya mencoba resep dari Nadya Isabella Gladische. Sumpah...tumisan ini enak banget dan ga terlalu pahit. Aku langsung jatuh cinta 😍 ini beneran ga lebay coba deh...#3weekschallenge #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskresek kecil bunga pepaya
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1 batangserai
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 buahcabe rawit
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. 2 sdmgaram
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bunga pepaya beri 2 sdm garam, remas-remas dan sisihkan kurang lebih 10-20 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya

  2. 2

    Bersihkan kangkung potong-potong menurut selera, sisihkan

  3. 3

    Setelah kurang lebih 20 menit. Tambahkan air secukupnya pada bunga pepaya tadi lalu rebus hingga matang, tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi dan masukan irisan daun jeruk yang sudah dibuang batang tengahnya serta serai yang sudah di geprek. Aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Lalu masukan bunga pepaya dan aduk-aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap

  6. 6

    Tambahkan gula, lada bubuk serta cabe rawit utuh. Aduk rata kembali

  7. 7

    Masukan kangkung, lalu aduk hingga rata dan matang. Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina
Ina @cook_2522438
pada
Masak itu menyenangkan ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa