Ini makanan favorit keluargaku di rumah. Rasanya? Asin, gurih, pedes, seger dan wangi loh karena ada daun jeruk dan batang serai. Pokoknya enak deh, indonesia banget rasanya. Buat pemula juga gampang banget masaknya. Anyway happy trying people!

Ini menu super praktis gampang tp enak banget!☺️💯

Manfaatkan sisa 3 potong dada ayam yang teronggok manja di kulkas didampingi dengan telur ceplok setengah matang bareng nasi panas makannya, syedaapp 😍

Ada ayam sisa?Bingung mau dibuat apa?Coba buat ayam sambal matah yuk..Ayam yang sudah digoreng atau direbus.

Ceritanya papa bagus kangen sama ni masakan.. akhirnya rikues biar dibikinin ini yg pedesss.. cuzzzz

sesungguh nya ini pake bahan yang seadanya di dapur , dimasak pas ujan , dimakan pake nasi anget . walaupun bumbu seadanya rasanya bikin terharu pas masuk mulut ! ga pke minyak kelapa krna ga ada ( sbnrny itu signature nya ya , jd kalo ada ya pake aja )

Sambal matah adalah salah satu sambal Favorit khas Bali yang sudah dikenal se Nusantara. Mudah dibuat, tapi rasanya maknyus 😃. Kalau punya ayam goreng atau ayam bakar bisa disulap jadi ayam suwir sambal matah ini.Modif dari resepnya Mbak @Cp_bali_asti. Aslinya sambah matah (mentah) tidak perlu dimasak. Cukup disiram dengan minyak kelapa panas (lebih enak pakai minyak kelapa asli, lebih wangi).#CPBali_MasakanDaerahku2024#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku#CPBaliAuthor2024_DeviDr

Cerita nya orang rumah lagi pada sakit gigi pengen makan ayam takut nyangkut, setelah dicoba2 sendiri akhir nya nemu olahan ayam yang lembut dan gak nyangkut di gigi

Ada yang udah pernah dengar sambal matah? Itu tuh, sambal yang asalnya dari Bali. Jujur, sejak pertama nyobain sambal ini aku jadi suka banget. Alasan utamanya adalah cita rasanya yang pedas segar kayak ada asem-asemnya gitu. Biasanya, aku suka masak sambal ini buat ikan goreng atau ikan bakar, kadang juga kubuat campuran mi instan goreng.Oh iya, sambal matah juga enak jadi cocolan kripik. Ada oleh-oleh kripik dari Bali yaitu Rasaloka yang pakai cocolan sambal matah juga.Sambal matah ini bisa dibilang mudah banget dibuat, cuma iris-iris doang dan bebas ulek-ulek. Jadi aku suka.Beberapa hari yang lalu, aku nyoba buat ayam suwir sambal matah. Saya suka banget ayam suwir sambal matah ini rasanya cuma pakai nasi anget aja bisa nambah berkali-kali. Selamat mencoba :D

Lagi kangen makanan Bali, akhirnya bikin ayam suwir sambal matah yang cepat dan gampang bahannya.

Kenapa di kasi judul sambel matah??karena bahan yg digunakan dri cabe,dan bawang ny memang mentah..sya lahir dan besar di bali..temen2 ku di bali kl makan di mana aj khusus ny rumah makan bali slalu ada sambel matah ini..ide ny ak mulai coba dri ayam..alhasil setelah di buat beneran banyak yg suka pertama x buat langsung sukses..jadi andalan temen2 n orang di rumah..kl udh masak ayam ini siap2 masak nasi pun harus banyak

Pecinta sambal matahh harus coba ini... Enduulll dan gampang banget buatnya😁😁