Untuk bagian pertama kita siapkan alat** dan bahan - bahan untuk mambuat adonan spt :wadah untu membuat adonan air dan blender,

Kita ambil daging ayam lalu kita cingcang dulu sampai merata paling penting pastikan daging yg mau kita blender sudah fres dari tulang, tujuanya agar blender yg kita punya ga rusak percuma, setelah daging di blender lalu kita campur kan kedalam wadah bersama tepung n bahan** yg sudah di haluskan lalu kita uleni pelan** agar adonan yg kita buat bisa tercampur merata atau kalis.

Setelah adonan sudah jdi langkah berikutnya kita siapkan air untuk memasak disarankan air yg banyak dan bener** mendidih..dg tujuan agar adonan bisa matang sempurna, setelah air mendidih baru kita masukan adonan ukurannya sesuai dg selera anda...setelah adonan yg kita masak naik ke permukaan air berarti adonan sudah jadi siomay baru kita angkat. Siomaymatang n tinggal kita membuat saus kacangnya...

...cara membuat saus kacang yg gurih n nikmat...langkah pertama kita siapkan wajan n minyak secukupnya untuk menggoreng kacang..untuk hasil kacang yg matang smpurna ga gosong gunakan api kecil/sedang..

Lalu kita haluskan kacang n bumbu ** kecuali garam,penyedap n gula. kedalam mesin pk atau gilingan kacang atau blender.. (untuk menggiling kacang dg blender harus di kasih air agar blender tidak cpet rusak)

Langkah berikutnya..kita sediakan wajan untuk memasak saus kacang...kita panaskan minyak untuk menggoreng bumbu terlebih dahulu setelah harum lalu kita masukan kacang yg sudah kita haluskan kita masak sampai kacang harum lalu kita masukan garam n penyedap untuk hasil yg nikmat gula ditabur saja ga usah di caampur langsung, lalu kita tambah kan air agar ga gosong (bila terlalu encer kita tambahkan tepung kanji secukupnya) kita tunggusampai airnya berubah menjadi minyak berari saus udh matang....

Siomay sudah jdi bumbu udah masak baru kita siap untuk menyajikannya...selamat mencoba..SIAPA MALAS MENCOBA IA PASTI AKAN TERTUNDA BISA...