به قول بابای ضحا هر کی این خوشمزه رو نخوره نصف عمرش به فناست😂این بادمجون شکم پر برای من یه خاطره داره.....چند وقتی بود که ازدواج کرده بودم ماه رمضان بود پدر و مادر و خواهرا و برادرم برای افطار و سحر خونه ما بودند به خواست پدرم برای سحر بادمجون شکم پر درست کردیمبادمجونها کشیده و خوش فُرم و محلی بودند 😊زردچوبه تو ظرف تموم شده بود یه بسته از کابینت درآوردم خیلی رنگش پر رنگ تر بود غذا هم خیلی خوشرنگ و عطر شده بود😊موقع سحر اولین لقمه رو که خوردیم همگی دو متر پریدیم هوا 😂 اون زردچوبه نبود فلفل قرمز بود😁وای خدای من ،غذا تند تند آتشین به حدی که نمیشد خوردشتا خود اذان هِی یکم آب خوردیم یکم ماست خوردیم 🤭و سحر ی اون شب هم شد نیمرو 😌#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر

#سرآشپز_طلایییه غذای شمالی با دستور یه دوست قدیمی و عزیز شمالی

یک غذای شمالی خوشمزه

غذای شمالی. چون توی خونه ما بادمجان به جز من مشتری دیگه ای نداره رسپی برای 1 نفرهست. فقط و فقط خودم😁

اگر هنوز هم دنبال کسی میگردی که بیاد و زندگیتو تغییر بدهیه نگاه به آینه بنداز ❣️#شکم پر#مازندران#شمال#مجلسی

کباب ترش مازندران یکم با کباب ترش گیلان متفاوت هست و البته که هر دوی این خوشمزه ها طعم خوب خودشون رو دارن.

غذای گیلانی با بادمجان پر شده از سبزی های معطر که خیلی هم خوشمزه هست 😋معمولا با کته و سیر ترشی و زیتون و سبزی خوردن میل میشودعکس من تیره افتاده اما هیچی از ارزش های این غذای خوشمزه کم نمیکنه😊#سرآشپز_طلایی#جویندگان_طلا#بادمجان_گوده

به سبک خودم

غذای محلی شمال ایران

این مواد شکم پر خیلی خوشمزه را برای داخل #غاز، #اردک، #خروس، #مرغ و... میتوان استفاده کرد.خیلی خوشمزه و مجلسی است.#شمالی#محلی#مجلسی

یک غذای ساده و سریع و خوشمزه شمالی که البته با برنج سرو میشه

این غذایی اردبیلی هست. بادمجونهای من یکم محو شدن چون خیلی پخته شده. طعم این غذا خیلی عالیه و عطر بینظیری داره.

#بادمجان_شکم_پرتهیه یک غذای اصیل گلانی می باشد که نیازی به گوشت ندارد و با رب انار و گردو تهیه می شود. بادمجان شکم پر گیلانی خیلی ساده است

این غذای ساده و سریع شمالی رو از دوستم صاحبه خوشدل یاد گرفتم و به دوست داران بادمجان توصیه میکنم امتحان کنن 😊👌🏻من که خیلی دوست داشتم.یه جورایی شبیه کوکوی بادمجان هم هست.تو کوکوی بادمجان از بادمجان رنده شده و سرخ شده یا کبابی هم میشه استفاده کرد.سعی کنید بادمجان ها رو با روغن کم سرخ کنید که غذاتون خیلی چرب نشه.#پیتزای_بادمجان #بادمجان_ورقه_ای#غذای_شمالی

یه غذای مجلسی بدون گوشت و مرغ#سرآشپز_طلایی#رمضان

یه غذای شمالی بنام بادمجون کباب یا بادمجون شکم پر یا بادمجون و گردو که بنظر من خیلی خوشمزه و جذابه 😍#گیاهی#شمالی#وگان

خیلی خوشمزززرززههههههه😋غذای شمالی

بادمجان شکم پاره یه غذای محلی شمالی هستش که پایه مواد لازمش سبزی های معطر که در شمال بصورت خودرو رشد میکنن.

#جشنواره_نوروزی # مدال_نقره

تازه از سفر لکو لک باقطار اومدم و هنوز نکان تکان می خورم😀ولی گفتم تا نرگسهام تر و تازه وشادابند یک غذای مازندرانی مختص ساری بپزم ولی متاسفانه مواد اولیه ام ناقص بود و شانسی یک کلیپ غذای مازندرانی دیدم که راحت و بی دردسر بود .پر واضح است که این غذا با مرغ محلی روغن‌محلی و زعفران اعلامحشرتر می شه . ولی اینم خوشمزه شد . و واقعا حظ کردم از محبت و مهربانی مردم خوب ساری . و نرگسهام راسر مزرعه خریدم .و دوشاخه بهار نارنج در کمال شگفتی بر درختان پر نارنج دیدم و ذوق زده به چه سختی چیدم😄داخل سفره ام نارنج سبزی خیار از شمال است.و نرگس وبهار نارنج💚

سلام من اومدم با یه غذای شمالی خیلی خوشمزه و پرطرفدار امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. امروز مهمون دارم و غذاهایی که درست می کنم رو براتون به اشتراک میذارم نکته مهمی که در درست کردن اردک باید یادتون بمونه زمان پخت اونه،حتما باید خوب بپزه.البته اینو تازه بار گذاشتم وقتی بپزه خیلی خوش رنگ میشه🙂

#چالش_کوکووقتی عاشق زندگیت باشی دلت برای انجام هر کاری گرمه. از شستن لباسها گرفته تا درست کردن یه غذای ساده و خوشمزه برای دور هم بودن. همه رو با دل و جون انجام میدی امیدوارم تنور دل تک تکتون گرم و داغ باشه.

سلام مهربونا یه غذای خیلی خوشمزه😋 و عالی که هم می تونین با نون بخورین و هم با برنج ، اصل این غذا به ترک ها می رسه ولی خیلی جاها درست می کنن و حالا با کمی تغییرات اینکه مواد داخلش چه طور باشه و چی کاملا سلیقه ای و هر طور دوست دارید می تونید تنظیم کنید 😊. .بابت مراحل آشپزی هم به بزرگواری خودتون ببخشید چون فراموش کردم

غذای لذید شمالی که بنده علاقه ای بهش ندارم🙄😂

این غذای لذیذ مخصوص شمال و استان گیلانه که با سبزی های معطر و خوشمزه درست میشه وعالیه😋😍 #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم پر #بادمجان

#سرآشپز_طلایی، امروز وقتی با کلی استرس و خستگی 🥺از سرکار اومدم، چرا که یکی از پزشکانمون مشکوک به کرونا بود😔، با این سوپرایز همسر گرامی مواجه شدم☺ و به کل قضیه رو یادم رفت، البته اینم بگم که شب متوجه شدیم تست دکتر هم منفی بوده خداروشکر😁، به شکل غذا و تزیین و میزان روغن خرده نگیرید چرا که تازه کار هستن،😊، ولی طعمش عالی بود👌👌ازشون خواستم دستور رو بنویسن، قبول نکردن😅